Cucchiaio
d'argentp ,
nuova ed 2011

Le mie ricette da... Italia, Grecia, Francia, Marocco, Svezia, Spagna
Jamie Oliver

Tiramisù e chantilly di Luca Montersino

Le torte di Fiorella

Dolci e decorazioni di Valentina Gigli

Il mio libro dei sergreti in cucina di Anna Moroni

Pane e roba dolce. Un classico della tradizione italiana
Margherita Simili

Macaron. Ingredienti, tecniche, ricette

Golosi di saluti , di Luca Montersino

La cucina italiana. Cucina per chi ha fretta. Tutto pronto in meno di 30 minuti (Piemme pratici)

Facciamo il pane. Manuale pratico con oltre cinquanta ricette per imparare a fare il pane con il lievito naturale
Annalisa De Luca

Cucina araba (Cucinare il mondo)
Martha Fischer

Cucina romana. Ricettario (Cucina delle regioni d'Italia)
Tarquinio De Rosa

Il gelato artigianale italiano (Cucina)
G. Preti

Le dolci tentazioni. Viaggio goloso nella pasticceria sana e buona (Cucina)
Luca Montersino

Dolci del sole. Ricette, passione e tradizione della Costiera Amalfitana (Cucina)
Salvatore De Riso

I segreti della tavola di Montalbano. Le ricette di Andrea Camilleri (Leggere è un gusto)
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La cucina del mare. In viaggio per l'Italia alla scoperta delle migliori ricette di pesce
Tessa Gelisio

Le ricette di «Cotto e mangiato»
Benedetta Parodi

L'abito non fa il cuoco. La cucina italiana di uno chef gentiluomo (Manuali italiani)
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Scuola di pasticceria (Cucina minuto per minuto)

Le ricette della nonna (Voglia di cucinare

Il grande libro dei cuochi. Tecniche e ricette nella scuola di cucina dei più grandi chef del mondo
Gualtiero Marchesi

Torte e dolcetti. Per le feste dei bambini, per divertirsi con loro in cucina
G. Guidoni

Croissant e biscotti (Cucina. Varia)
Luca Montersino