Ricetta cozze fritte in pastella




Cozze fritte in pastella, vediamo come preparare con estrema semplicità, un gustoso antipasto a base di pesce! Occorre solo preparare la pastella, in cui saranno racchiuse le cozze cotte e il gioco è fatto! Sentirai che buone le cozze fritte con la pastella!

Ingredienti:
cozze
olio extra vergine di oliva
Ingredienti per la pastella:
100 gr. di farina
100 gr. di acqua
1/4 di cubetto di lievito di birra
sale, pepe

Preparazione:
Preparare una pastella piuttosto densa con tutti gli ingredienti per la pastella ed amalgamare bene. Lasciare riposare per almeno due ore.



Lavare e raschiare bene le cozze, metterle in una capace casseruola con un pochino di olio. Farle cuocere a fuoco vivo con il coperchio finchè saranno tutte aperte, poi togliere tutti i gusci.

Passare le cozze nella pastella, e con l'aiuto di un cucchiaio cercare di coprirle bene, tuffandole nell'olio bollente.

Mettere ad asciugare su carta assorbente da cucina e servire calde queste cozze fritte in pastella.
Ricetta gentilmente inviata da Margherita sul forum Ricettegustose



Le cozze fritte in pastella, sono pronte per essere portate in tavola! Se ti è piaciuta la ricetta, non perderti le raccolte che trovi sotto la foto! Ti aspettano tante ricette di antipasti di pesce e ricette con le cozze!
cozze fritte in pastella

Vieni a scoprire le altre mie ricette di antipasti gustosi !


Registrati alla Newsletter per ricevere Gratis tutti gli aggiornamenti di Ricette Gustose !
Seguimi anche su Facebook e metti il tuo "Mi Piace" su "Sei anche tu una buona forchetta?"




Non sai cosa preparare oggi per il pranzo o per la cena?

Scrivi un ingrediente che hai in casa e trova la ricetta che potresti cucinare.







- Se sei arrivata in questa pagina, forse volevi preparare un antipasto con il pesce, vai nella sezione antipasti, a destra di questa ricetta, trovi gli antipasti di pesce e tante idee sfiziose pr fare tartare di pesce, carpaccio di pesce , antipasti sfiziosi come i cheesecake salati e tante altre idee per ricette gustose e facili fa preparare.

Cerca la ricetta per tipo ingrediente
Cerca per tipi di ricette
Cerca per tipo ricetta ed ingrediente



- Tanti altri antipasti facili e sfiziosi , puoi trovare ricette di antipasti con il pan carrè, ricette antipasti di pesce, ricette per fare gustosi crostini, ricette di antipasti vari , come i muffin , il pan brioche , il panettone salato o il panettone gastronomico . Ricette per fare antipasti con pasta phillo, pasta brisee o pasta sfoglia e tanto altro ancora.

- Hai una ricetta semplice … ma originale, tramandata dalla famiglia, tipica del luogo o inventata da te?
Iscriviti al Forum e lasciami la tua ricetta, non ti preoccupare della forma, scrivila così come ti viene
in mente, mi farà veramente piacere provarla e fotografarla per te, per essere inserita nel ricettario
fotografato di Ricette Gustose!
Home ricette gustose

Ricette Antipasti

Contorni e ricette light

Ricette primi piatti

Ricette secondi piatti

Ricette dolci

Panini farciti, insalatone

Pane , pizza, torte salate

Conserve, condimenti

Liquori , marmellate

Varie


Home ricette gustose
Copyright © Ricettegustose.it - Tutti i diritti riservati
Home ricette gustose