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Ricetta biscotti alla farina di riso




Ingredienti:
180 gr. di farina di riso
100 gr. di burro
75 gr. di zucchero a velo
100 gr. di fecola di patate
1 uovo
1 bustina di lievito

Preparazione:
Ammorbidire il burro , poi unire insieme tutti gli ingredienti ed iniziare ad impastare per ottenere un impasto omogeneo.



Poi con l'aiuto del mattarello stendere l'impasto non sottilissimo (5- 6 mm. ) e ritagliarlo con gli stampini a forma desiderata.

Mettere tutti i biscotti su una teglia coperta da carta forno e infornare in forno già caldo a 180° per 12-14 minuti



Biscotti alla farina di riso



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