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Ricetta frollini alla panna

 

Ingredienti: (Per 6 persone)
125 gr. di farina
1 cucchiaio di panna
100 gr. di burro
Per guarnire :
zucchero a velo

Preparazione:
Mettere nella ciotola per impastare la farina, la panna e il burro ammorbidito.
Mescolare bene tutti gli ingredienti, formare una palla e lasciarla riposare per 5 minuti .

 

Dopo 5 minuti stenderla con il matterello formando un rettangolo.
Ripiegare in tre parti e ristenderla; ripiegare e ristendere per 4 volte e poi lasciar riposare per 10 minuti.

Stenderla ancora una volta allo spessore di 1/2 cm. , 
tagliare i dolcetti di diverse forme e sistemarli su una piastra imburrata .

Infornare per 15 minuti a 180° , o comunque fino a che non diventano dorati.

Servire spolverizzati con lo zucchero a velo.

 

Frollini alla panna

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