Ricetta biscotti rose del deserto

Ingredienti:
200 gr. di burro
250 gr. di farina
150 gr. di zucchero
50 gr. di uvetta rinvenuta in un po' di rum
50 gr. di pinoli
2 uova
1 bustina di lievito
1 bustina di vanillina
100 gr. di Corn flakes o rice krispies
zucchero a velo per spolverare

Preparazione:
Sbattere bene il burro ammorbidito con lo zucchero ,
aggiungere le uova e piano piano tutti gli ingredienti
tenendo i Corn flakes per ultimi.

 

Con l'aiuto di un cucchiaio fare dei mucchietti di
impasto su una teglia ricoperta di carta forno.

Cuocere in forno già caldo a 180° per circa 25 minuti.

Spolverare con zucchero a velo.

Rose del deserto

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