Ricette gustose di cucinaIndice Ricette Gustose


Tante ricette di cucina per usare gli albumi avanzati.
Una vasta scelta di ricette che si possono fare con l'esubero di albumi .

Un ottimo antipasto facile e sfizioso con i gamberetti e gli albumi.
Tante
ricette di dolci si possono fare usando solo gli albumi.

Golosi i
baci di dama con cocco e nutella, oppure i biscotti con cocco mandorle e cioccolato fondente.
Buoni e facili i biscotti con la frutta secca, con le noci, con le mandorle o con i pinoli.
Buonissimi i classici
brutti ma buoni e i brutti ma buoni al cacao.

 

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Ottime anche le meringhe e i bianchini sardi, ed ancora i ricciarelli di Siena.
Ricette di pasticcini, come le ciambelline con gocce di cioccolata, i macarons e i sospiri alla nutella.

Ciambellone facile con albumi e panna, profumato con albumi e limoncello, facile con albumi e noci.

Crostate con gli albumi : golosa la crostata alla nutella meringata.

Facili e golose le torte con gli albumi, con cioccolato o con il limone.

Con gli albumi si possono fare anche le tagliatelle o fettuccine o un'ottima pizza.

 

 

 

Goloso il rotolo alla nutella da fare con soli albumi, ottimo rotolo dolce per usare albumi avanati.
Ottimi i
brutti ma buoni al caffè.
Buono ed ottimo per
riciclare albumi avanzati , il rotolo cocco e cioccolato solo albumi.

Antipasti con albumi:
Sfizi di gamberetti

Biscotti con albumi:
Baci di dama cocco e nutella
Biscotti albumi cocco mandorle e cioccolato
Biscotti albumi e frutta secca
Biscotti albumi e noci
Biscotti mandorle e pinoli
Brutti ma buoni
Brutti ma buoni al cacao
Brutti ma buoni al caffè
Meringhe
Meringhe al limone o bianchini sardi
Ricciarelli di Siena

Pasticcini con albumi:
Ciambelline albumi e gocce di cioccolata
Macarons alla nutella
Sospiri alla nutella

Ciambelle con albumi

Angel cake al caffè solo albumi
Ciambellone albumi e panna
Ciambella albumi e limoncello
Ciambellone albumi e noci

Crostate con albumi:

Crostata di nutella meringata

Rotoli dolci con albumi:


Rotolo al caffè mascarpone e marmellata
Rotolo alla nutella con soli albumi

Rotolo cocco e cioccolato solo albumi
Rotolo con albumi e crema al mascarpone
Rotolo integrale albumi frutti della passione e crema cioccolato
Rotolo nutella e mascarpone solo albumi

Torte con albumi:
Torta di albumi e cioccolato
Torta di albumi e limone

Pizza salata con albumi:
Pizza con albumi

Primi piatti con albumi:
Tagliatelle di albumi
Tagliatelle di albumi alle zucchine

Secondi piatti con albumi:
Pollo panato albumi e pesto