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Ricetta gratin di patate

 

Ingredienti per 4 persone:
500 gr. di patate
burro
2 uova
3 cucchiai di latte
fontina
sale
pepe

 

Preparazione:
Sbucciare e affettare le patate sottilissime e passarle in padella con il burro per 10 minuti circa.

 


Fare uno strato su una teglia imburrata, condire con sale e pepe e continuare con altri strati.

Alla fine mettere le uova sbattute con sale e pepe.
Sbattere il latte con sale e pepe e distribuirlo sull'impasto.

Infornare a 200° per circa 20 minuti.

 

Graten di patate

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