Ricetta crostata moretto con cioccolato e panna ,Ricette dolci , Ricette crostate , Ricette cucina ,Ricette

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Ricetta crostata moretto con cioccolato e panna

Ingredienti :
250 gr. di farina 00
1 uovo
1 cucchiaio di brandy
175 gr. di burro
100 gr. di zucchero
100 gr. di cioccolato al latte
100 gr. di cioccolato fondente
la buccia di un limone grattugiato
250 gr. di panna da montare per guarnire (io ho usato solo zucchero a velo)

Preparare la pasta mescolando farina ,zucchero, l'uovo,125 gr. di burro ammorbidito , il brandy, la buccia
di un limone grattugiato, impastare tutto rapidamente e formare una palla , che lascerete riposare per 30 minuti.

Stendere la pasta e ricoprire una teglia da 24 cm. foderata di carta forno, bucherellare con una forchetta ,
ricoprire la pasta con carta di alluminio e mettere in forno già caldo a 180° per 20 minuti

Fate fondere il cioccolato a pezzi con il restante burro e 2 cucchiai di acqua.

Togliere la crostata dal forno , (prima di togliere il fogli di alluminio
abbassare velocemente la pasta se si sarà alzata )
togliere il foglio di alluminio e far raffreddare.
Riempire la crostata con la cioccolata e far raffreddare.

quando è fredda fare la decorazione a piacere , andrebbe decorata con ciuffi di panna montata ,
ma a casa mia non piace a tutti , quindi ho decorato solo con zucchero a velo.
(Mi sono dimenticata di prendere carta più consistente , ho usato il solito tovagliolo per decorare ma non va bene , perchè quando
si toglie si sporca la torta di zucchero...)

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Se sei arrivata in questa pagina, forse volevi fare una crostata.
Vai avanti nella pagina ti consiglio altre ricette culinarie facili e veloci per fare crostata semplice,
con la marmellata, con la nutella, con la ricotta, con la farina di cocco, con le nocciole, con l'ananas, con le mele , con i limoni,
ottima la crostata meringata e ancora con il philadelphia, con i frutti di bosco , con il cioccolato, tutte ottime e facili da fare.
Tutto il ricettario è fotografato passo passo per essere eseguito con facilità anche dalle persone meno esperte.

Altre ricette di dolci fotografati per fare crostate con la crema semplice, limoni e arance ,
con frutti di bosco, philadelphia o marmellata,o ancora con le castagne, con le noci,
con le gocce di cioccolata, con le mele, amaretti, mascarpone.
Ed infine, per ultimo ma non per questo meno buone, le deliziose crostate con la panna o la frutta .
Tutte le ricette sono facili da fare e sono tutte fotografate passo passo.
Tante le crostate con le mele, tutte buone e semplici da fare, squisita la crostata con le mele e la crema di wiskey,
Delicata con le mele la ricotta e le mandorle, sempre buona la classica crostate di mele , diversa e sfiziosa
la crostata con le mele ricoperta.
Tutte gustose e profumate le crostate con il limone , con limone e arance, con limoni e panna.
Golose le crostate con il mascarpone, con gli amaretti, con cacao ricotta e mascarpone, con mascarpone e noci.
Golosissima la crostata tiramisù con pavesini e mascarpone.
Sempre buonissime le classiche crostate con la marmellata, quì anche con qualche variante;
con marmellata e nocciole, con la marmellata di limoni, oppure la buonissima crostata con due marmellate diverse
e tre strati di pasta.
Golose e sfiziose le crostate con la frutta, con la philadelphia, con le pere e la nutella , con l'ananas
o con i frutti di bosco. Ti piacciono i fichi ? allora devi provare la crostata di fichi e crema chantilly.
Facile e gustosa la crostata di mele con crema al cioccolato.
Buonissima la linzer torta, che nonostante il nome la considero una crostata, buonissima con le mandorle nell'impasto.
Buonissimo lo scrigno alle mandorle, un goloso e tenere ripieno alle mandorle in un'involucro di pasta sfoglia croccante.
Particolare e forse insolita , ma buona la crostata con gli spinaci e il mascarpone. Buona la crostatata con la crema di noci.
Ottima la crostata frangipane, un guscio impastato con le mandorle e farcito con crema chantilly e frutta fresca.
Deliziosa la crostata di crema meringata, con i wafer e le mandorle.
Buonissima la crostata con fichi freschi coperta di mandorle.

Hai albumi avanzati? hai fatto la crema , una crostata, una torta con l'arancia ,
insomma un dolce dove hai usato solo i tuorli?
Di seguito alcune ricette per usare solo gli albumi ed
ottenere un biscotto o un ottimo dolce, soffice e gustoso !

Vuoi fare un dolce o un biscotto ma non hai le uova?
di seguito ti suggerisco ricette di biscotti o un dolci senza uova.

Su www.ricettegustose.it trovi tantissime ricette gastronomiche della cucina italiana, gratuite e
tutte con foto passo passo. Idee golose e sfiziose per buffet e tante altre occasioni.
Ricette di crostate, ciambelloni, torte, biscotti, pasticcini e piccola pasticcera,
gelati, semifreddi o dolci al cucchiaio, ogni dolce è fotografato passo passo.

Non sai cosa cucinare oggi per il pranzo o per la cena? vai su "Cerca ricetta"
inserisci un ingrediente e trova la ricetta che potresti fare.

Di seguito una breve descrizione delle ricette che puoi trovare, dai piatti tradizionali italiani
a qualche ricetta che ho mangiato in altri paesi, (cucina spagnola o greca) poi ricreata e proposta sul mio sito.
Sul mio ricettario di cucina online, puoi trovare ricette sfiziose, buone, facili ed anche un pò diverse dal solito,
ogni ricetta ha la sua fotografia per essere eseguita con facilità.

Antipasti: antipasti vari con pasta lievitata, con pasta sfoglia, con la pasta frolla salata, con la pasta brisè,
con il pan carrè, con il pesce, carpacci molto gustosi, mousse, patè, creme, crostini e crostoni,
stuzzichini per rinfreschi e buffet, tutto con le fotografie dei vari passaggi.

Primi piatti: ricette di primi piatti semplici o ripieni, veloci, e facili da fare, con diversi tipi di carne,
di pesci o di verdure. Ottimi piatti unici come il couscous con la carne e con le verdure, o con il pesce.
Pasta ripiena come: lasagne, tortellini, tortelloni, ravioli di carne e di magro, crepes o crespelle,
degli ottimi risotti e ancora zuppe, minestre e gustosi piatti freddi per le giornate estive.
Tutte le ricette sono fotografate passo passo per essere eseguite anche dalle persone meno esperte.

Secondi piatti: ricette per cucinare secondi di carne e ricette cucina di pesce, secondi con verdure,
arrosti, rollè, polpettoni di vario genere, con la carne macinata o con le verdure, polpette sfiziose e gustose.
Secondi con carne di pollo, coniglio, tacchino ed ottime e varie ricette per cucinare lo spezzatino di manzo ,
di vitello o di maiale. Ricette di carne particolari come; cucinare una carne di cinghiale, di daino o di capriolo.

Contorni: insalate, verdure condite a crudo oppure cotte al forno, soufflè,
carpacci di verdure e verdure grigliate, flan di verdure e tanto altro ancora.
Ricette di contorni con radicchio, patata, verza, bieta, zucchina spinosa o melanzana all'americana.
Tutte le ricette sono con foto passo passo, quindi si riescono a fare anche i piatti un pochino più complessi.

Pane Pizza e Torte salate: ampia scelta di ricette per fare il pane in casa, la pizza e le torte salate.
Ricette per fare pane morbido o croccante, dalla ciabatta, al pane alle patate, al rosmarino,
alle castagne, al sesamo, all'ortica, la ciambella casareccia, o il pane senza impasto.
Ottimo il pane veloce, buonissimo il pane pizza o il panpizza o ancora il panepizza.
Dalla ricetta più semplice a quella più complessa ci sono i passaggi fotografati e spiegati nel dettaglio.

Dolci: Biscotti di tutti i tipi, con solo albumi, con le mandorle, le noci, le nocciole, il cioccolato bianco,
al latte o fondente, con il sesamo, con i pistacchi, oppure semplici dolcetti o biscotti senza uova.
Un ciambellone o ciambella per fare colazione.
Una gustosa crostata; davvero tante le varietà di crostate di tutti i tipi, con la ricotta, con il mascarpone,
con le mandorle, con le noci, con la farina di cocco, con il cacao, tutte veramente golose.
Una deliziosa torta; torte all'arancia, al limone, alla frutta secca, alle mele, diversa,
sfiziosa e gustosa la torta con le zucchine. Un rinfrescante gelato, un dolce al cucchiaio o un' ottimo tiramisù,
classico con il mascarpone oppure delicato e rinfrescante con il limoncello, con l'ananas o con la nutella.
Ed ancora golosissimi cioccolatini e piccoli pasticcini, o piccola pasticcera.
Torte decorate con pasta di zucchero e decorazioni in gum paste.

Liquori, marmellate, conserve e verdure sottovetro: Sai come fare il dado di carne fatto in casa?
Vuoi fare un soffritto con le verdure per averlo sempre pronto? Ed ancora le ottime marmellate o le verdure
da fare sottovetro e conservare per l'inverno, da una semplice ricetta
di melanzane sott'olio alle zucchine o melanzane grigliate, sicuramente particolari e buonissime.

Preparazioni di base: non sai come fare in casa la pasta sfoglia ? la pasta frolla? la pasta frolla salata?
la pasta brisè? la besciamella ? la panna? un ottimo pan di spagna?, ed ancora un semplice sugo con carne di manzo?.
Entra in questa sezione e tante fotografie con le immagini dei vari passaggi ti aiuteranno nell'esecuzione.

Altre ricette di primi piatti, secondi e dolci le puoi trovare nei libri ed ebook di cucina di ricette gustose ,
In questa pagina troverai tre libri, un libro di ricette dei dolci, per fare dei buoni biscotti o un'ottima torta,
crostate, semifreddi,cioccolatini,pasticcini, e tante altre ricette golose.
Nel libro di ricette dei primi piatti , nel libro di dolci e nel libro dei secondi piatti, tante ricette nuove e sfiziose.
Altri ricettari di cucina fotografati , Ebook di ricette, di pane, antipasti, primi piatti, Ebook di dolci fotografati e altro ancora .
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