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Ricetta crostata ricotta nutella e granella di nocciole




Ingredienti:
1 dose di pasta frolla
500 gr. di ricotta
2 uova
150 gr. di nutella
50 gr. di granella di nocciole

Preparazione:
Preparare la pasta frolla come da ricetta.
Stendere la pasta frolla su un tappetino di silicone, (lasciandone un pezzetto da parte per la guarnizione) e rovesciare la pasta in una tortiera imburrata e infarinata di 26 cm. rialzando i bordi di un paio di cm.



Preparare il ripieno: sbattere bene le uova, aggiungere la nutella e la ricotta, mantecare bene tutto per far amalgamare bene, quindi unire le nocciole e girare delicatamente con un cucchiaio di legno.

Versare l'impasto nella tortiera e con la pasta lasciata da parte creare le striscioline di guarnizione.

Infornare in forno già caldo a 180° per circa 40 minuti.


Crostata ricotta nutella e granella di nocciole





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