Ricetta pennette gialle con gorgonzola e zafferano




Ingredienti per 4 persone:
360 gr. di penne (io ho usato i tortiglioni)
150 gr. di gorgonzola
1 pacchetto di panna
1 bustina di zafferano
80 gr. di parmigiano

Preparazione:
Mettere a cuocere la pasta in abbondate acqua salata . Nel frattempo in una casseruola sciogliere la panna con il gorgonzola, aggiungere lo zafferano e aggiustare di sale.



Scolare la pasta mantecarla con i formaggi e servire con parmigiano.


Pennette gialle

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