Ricetta pennette pesto e gorgonzola




Ingredienti per 2 persone:
200 gr. di pennette
40 gr. di gorgonzola
2 cucchiai di pesto senza aglio
2 cucchiai di olio extra vergine di oliva
pecorino

Preparazione:
Mettere a cuocere la pasta e nel frattempo preparare il condimento.
In una padella capiente mettere il pesto con l'olio e farlo riscaldare, solo un minuto prima di scolare la pasta
aggiungere il gorgonzola e far amalgamare bene.



Scolare la pasta, farla mantecare in padella e servire ben caldo con pecorino grattugiato.



pennette pesto e gorgonzola

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