Ricette gustose
Benvenuti in "Ricette gustose"
Oggi è H: Buona navigazione...



Ricetta baccalà alla livornese

 

Ingredienti per 4 persone:
800 gr. di baccalà già ammollato
500 gr. di pomodori maturi
3 spicchi di aglio
rosmarino
prezzemolo
farina
olio extra vergine di oliva
100 gr. di olive nere (facoltative)
sale,pepe

 

Preparazione:
Togliere la pelle al baccala', quindi tagliarlo a pezzi.
Lavare , asciugare e infarinare i pezzetti di baccalà , poi friggerli nell'olio al quale sarà stato
aggiunto l'aglio e un po' di rosmarino.

 

Scolarlo e tenerlo da parte su carta da cucina.

In un tegame rosolare l'aglio , il prezzemolo con l'olio , appena accenna a prendere colore unire i pomodori.

Salare, pepare e far cuocere per 20 minuti, mettere il baccala' e lasciare insaporire per 10 minuti
(io metto anche 100 gr. di olive) .

Prima di servire mettere il prezzemolo.

 

Baccala alla livornese

- Registrati alla newsletter del sito per ricevere gli aggiornamenti e scaricare gratis ricettari in PDF.

a a a a


- Se sei arrivata in questa pagina, sicuramente volevi cucinare un secondo piatto con il pesce.
Vai avanti nella pagina ti consiglio altre ricette facili e veloci per fare altri secondi piatti a base di pesce, pesci ripieni, al forno, pesce fritto, panato, tutto molto gustoso e fotografato passo passo, per essere eseguito con facilità anche dalle persone meno esperte.

 

a - Tutte le ricette di cucina gustose

- Cerca la ricetta per tipo ingrediente

- Cerca altri tipi di ricette



Tutte le ricette di secondi piatti di pesce

 

Secondi pesce con calamari , cefalo , cernia , spigole
Ricette pesce facili con astice , branzino , orata , salmone , pesce persico ,
rana pescatrice , ricciola , rombo , polpo , merluzzo, pesce spada ,
trota e trota salmonata , seppie, gallinella , baccalà , sogliole , tonno

Secondi piatti pesce con crostacei gamberi , gamberetti , gamberoni

Gustose ricette hamburger di pesce

 

 

- Hai una ricetta semplice … ma originale, tramandata dalla famiglia, tipica del luogo o inventata da te?
Iscriviti al Forum e lasciami la tua ricetta, non ti preoccupare della forma, scrivila così come ti viene
in mente, mi farà veramente piacere provarla e fotografarla per te, per essere inserita nel ricettario
fotografato di Ricette Gustose!

 


Copyright © Ricettegustose.it - Tutti i diritti riservati