Ricette gustose
Benvenuti in "Ricette gustose"
Oggi è H: Buona navigazione...



Ricetta verzata con cavolo verza salsicce cotenna e costolette

 

Ingredienti per 4 persone:
1 kg. di cavolo verza
4 salsicce piccole
100 gr. di cotenna di maiale
4 costolette di maiale
2 costole di sedano
1 carota
1 cipolla
olio extra vergine di oliva
sale
pepe
brodo di dado

 

Preparazione:
Togliere le foglie esterne e dure alla verza e tagliarla a listarelle.
Tagliare a pezzetti la carota , il sedano e la cipolla, mettere tutto in una larga padella con l'olio e far soffriggere un pò, aggiungere la verza e far appassire qualche minuto.

 

aggiungere poi un paio di bicchieri di brodo e far cuocere per circa 30 minuti.
(a me piace la verza molto cotta , ma potete tenerla anche meno) Aggiungere le salsicce le costolette e le cotenne (precedentemente sbollentate in un altro pentolino per almeno 20 minuti) .


Aggiustare di sale pepe e peperoncino e lasciare ancora sul fuoco, fino a che non sarà cotta la carne.


Verzata

- Registrati alla newsletter del sito per ricevere gli aggiornamenti e scaricare gratis ricettari in PDF.

a a a a


- Se sei arrivata in questa pagina, forse volevi cucinare un secondo piatto con verdure pesce o carne.
Vai avanti nella pagina ti consiglio altre ricette per cucinare secondi piatti con carne o verdure facili e veloci da fare. Tutto il ricettario e fotografato passo passo per essere eseguito con facilità anche dalle persone meno esperte.


 

a - Tutte le ricette di cucina gustose

- Cerca la ricetta per tipo ingrediente

- Cerca altri tipi di ricette



Tutte le ricette secondi piatti con verdure carne o pesce

 

- Hai una ricetta semplice … ma originale, tramandata dalla famiglia, tipica del luogo o inventata da te?
Iscriviti al Forum e lasciami la tua ricetta, non ti preoccupare della forma, scrivila così come ti viene
in mente, mi farà veramente piacere provarla e fotografarla per te, per essere inserita nel ricettario
fotografato di Ricette Gustose!

 


Copyright © Ricettegustose.it - Tutti i diritti riservati