Benvenuti in "Ricette gustose" Buona navigazione e buona ricetta! ...

Cheesecake panna e mascarpone




Ingredienti:
200 gr. di biscotti secchi
250 gr. panna montata
500 gr. mascarpone
150 gr. cioccolato al latte
100 gr. di burro sciolto
2 fogli di gelatina
60 ml. di acqua
60 gr. zucchero a velo
4 cucchiai di granella di nocciole
1 cucchiao di limoncello
Attrezzatura:
Una teglia con cerniera da 22 cm.

Altre ricette di cheesecake golosi e facili da fare

Preparazione:
Tritare finemente i biscotti con un mixer. Metterli in una ciotola ed unire il burro fuso.
Mescolare bene e mettere il composto in una tortiera rotonda pressandolo bene.
Riporre la tortiera in frigo per almeno un'ora.



Mettere la gelatina nell'acqua in un pentolino e farla sciogliere e fuoco dolce, poi lasciarla leggermente indiepidire , se raffredda si rapprende. Lavorare il mascarpone con lo zucchero a velo.
Unire la panna montata e farla mantecare con delicatezza, aiutandosi con un cucchiaio di legno.
Unire anche la granella di nocciole e girare ancora per farle amalgamare bene.

Dividere in parti uguali la crema preparata, in una aggiungere il cioccolato sciolto a bagnomaria e nell'altro la granella di nocciole. Riprendere la tortiera dal frigo e mettere la crema a piacere, prima si mette un colore e poi l'altro. Oppure metterlo a cucchiaiate alternate per ottenere un effetto marmorizzato.
Cospargere con altro cioccolato grattugiato e mettere in frigo a riposare per qualche ora.



Cheesecake panna e mascarpone





Non sai cosa preparare oggi per il pranzo o per la cena?

Scrivi un ingrediente che hai in casa e trova la ricetta che potresti cucinare.







- Se sei arrivata in questa pagina, forse volevi un gelato, o una torta gelato.
Vai avanti nella pagina ti consiglio altre preparazioni golose per fare ottimi gelati o torte gelato,
come torte gelato con il pandoro avanzato o con la colomba, tiramisù , panna cotta , bavarese,
cheesecake, zuccotti e profiteroles.




Cerca la ricetta per tipo ingrediente
Cerca per tipi di ricette
Cerca per tipo ricetta ed ingrediente



Altri dolci golosi , semifreddi e golosità al cucchiaio come :



- Hai una ricetta semplice ma originale, tramandata dalla famiglia, tipica del luogo o inventata da te?
Iscriviti al Forum e lasciami la tua ricetta, non ti preoccupare della forma, scrivila così come ti viene
in mente, mi farà veramente piacere provarla e fotografarla per te, per essere inserita nel ricettario
fotografato di Ricette Gustose!
Home ricette gustose

Ricette Antipasti

Contorni e ricette light

Ricette primi piatti

Ricette secondi piatti

Ricette dolci

Panini farciti, insalatone

Pane , pizza, torte salate

Conserve, condimenti

Liquori , marmellate

Varie


Home ricette gustose
Copyright © Ricettegustose.it - Tutti i diritti riservati
Home ricette gustose