Ricetta crema catalana




Ingredienti:
750 gr. di latte
250 gr. di panna fresca
6 tuorli d’uovo
200 gr. di zucchero
4 - 5 cucchiai di maizena
zucchero di canna

Preparazione:
Mescolare il latte con la panna e metterli sul fuoco .



A parte sbattere molto bene i tuorli con lo zucchero, poi unire la maizena e il latte caldo.
Rimettere sul fuoco e portare ad ebollizione, continuando a mescolare.

Una volta addensata, mettere la crema in ciotole individuali e aspettare che si raffreddi.

Lasciare raffreddare in frigo per 1 ora.
Cospargere poi con zucchero di canna , mettere in forno già caldo con grill e lasciare finchè si sarà creata una bella crosticina dorata.

Ricetta gentilmente inviata da Margherita sul forum Ricettegustose


Crema catalana

Registrati alla Newsletter per ricevere Gratis tutti gli aggiornamenti di Ricette Gustose !
Seguimi anche su Facebook e metti il tuo "Mi Piace" su "Sei anche tu una buona forchetta?"





Non sai cosa preparare oggi per il pranzo o per la cena?

Scrivi un ingrediente che hai in casa e trova la ricetta che potresti cucinare.







- Se sei arrivata in questa pagina, forse volevi un gelato, o una torta gelato.
Vai avanti nella pagina ti consiglio altre preparazioni golose per fare ottimi gelati o torte gelato,
come torte gelato con il pandoro avanzato o con la colomba, tiramisù , panna cotta , bavarese,
cheesecake, zuccotti e profiteroles.




Cerca la ricetta per tipo ingrediente
Cerca per tipi di ricette
Cerca per tipo ricetta ed ingrediente



Altri dolci golosi , semifreddi e golosità al cucchiaio come :



- Hai una ricetta semplice ma originale, tramandata dalla famiglia, tipica del luogo o inventata da te?
Iscriviti al Forum e lasciami la tua ricetta, non ti preoccupare della forma, scrivila così come ti viene
in mente, mi farà veramente piacere provarla e fotografarla per te, per essere inserita nel ricettario
fotografato di Ricette Gustose!
Home ricette gustose

Ricette Antipasti

Contorni e ricette light

Ricette primi piatti

Ricette secondi piatti

Ricette dolci

Panini farciti, insalatone

Pane , pizza, torte salate

Conserve, condimenti

Liquori , marmellate

Varie


Home ricette gustose
Copyright © Ricettegustose.it - Tutti i diritti riservati
Home ricette gustose