Ricetta plumcake pere e mirtilli




Plumcake pere e mirtilli, la ricetta per preparare un delizioso dolce! Il plumcake è così facile da preparare ed è davvero goloso, ed in questo caso, ha le pere ed i mirtilli come protagonisti!

Ingredienti:
180 gr. di farina
80 gr. di farina integrale biologica
150 gr. di zucchero
200 ml. di latte
80 gr. di burro
2 uova
2 pere
100 gr. di mirtilli
una bustina di lievito
mandorle a scaglie per decorare

Preparazione:
In una terrina mettere la farina, la farina manitoba, lo zucchero ed il lievito ed amalgamare il tutto.



In un’altra terrina sbattere bene le uova con il latte e il burro fuso.

Unire il composto di farine e zucchero e far amalgamare bene all' impasto.

Unire le pere sbucciate e tagliate a dadini piccoli e i mirtilli leggermente infarinati, per evitare che cadano sul fondo.

Versare il composto in uno stampo da plumcake imburrato e infarinato. Infornare in forno già caldo a 180° per circa 40 - 45 minuti.



Ottimo questo plumcake pere e mirtilli! Se ti piace preparare i dolci in casa, non perderti le raccolte che trovi sotto la foto! Ti aspettano tante ricette di plumcake, ricette con mirtilli e ricette con le pere, tutte fotografate passo passo per una sicura riuscita!
Plumcake pere e mirtilli

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