Torta alla menta con nutella e cocco




Torta alla menta con nutella e cocco, per un dolce facile da preparare e tanto goloso ! Una torta semplice con tutti i passaggi fotograti, per poterla rifare senza problemi. Se cerchi altre ricette di torte golose, vai avanti su questa pagina e pui trovarne, tantissime altre ,nelle mie raccolte di ricette.

Ingredienti:
2 uova
2 vasetti dello yogurt di farina 00 Molino Petrucci
1 vasetto di zucchero
2 vasetti sciroppo di menta
1 yogurt al cocco
1 bustina di vanillina
1 bustina di lievito
1 vasetto olio di semi
Ingredienti per spolverizzare:
nutella q.b.
2 vasetti farina di cocco
Attrezzatura:
1 teglia da 20 cm. con cerniera

Preparazione:
In una ciotola, lavorare bene le uova con lo zucchero e lo yogurt. Unire la farina, il cocco, il lievito e la vanillina.



Unire infine lo sciroppo alla menta, l'olio, e girare bene tutto. Versare l'impasto in una teglia a cerniera imburrata e infarinata.

Cuocere in forno già caldo a 180° per circa 45 minuti. Sfornare il dolce, farlo intiepidire e tagliarlo a metà. Fare un generoso strato di nutella e una spolverata di cocco.

Coprire con il secondo disco, coprire interamente la torta con un velo di nutella e spolverizzare con farina di cocco.

Buonissima questa torta con lo sciroppo alla menta, nutella e cocco.
Grazie a Fiorella per averla scritta sul forum Ricettegustose.


Torta alla menta con nutella e cocco

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