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Torta panna cocco e nutella




Ingredienti
3 uova
150 gr. di zucchero
150 gr. di cocco
100 gr. di fecola
50 gr. di farina
250 ml. di panna fresca
una bustina di vanillina
mezza bustina di lievito per dolci
nutella e cocco per decorare

Preparazione:
Sbattere bene le uova con lo zucchero e poi aggiungere il cocco , la farina, la fecola e lavorare ancora l'impasto molto bene , per far amalgamare gli ingredienti.



Aggiungere la panna, la vanillina e dopo aver mescolato ancora molto bene mettere il composto 20 minuti in frigo per far riposare. Aggiungere il lievito , incorporarlo bene all'impasto e versare in una tortiera imburrata e infarinata.

Infornare in forno già caldo a 180° per circa 30 minuti.

Far intiepidire la torta, metterla sul vassoio, e coprire con nutella e cocco.


Torta panna cocco e nutella





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