Rotolo ai frutti di bosco



Rotolo ai frutti di bosco, sfizioso e golosissimo! Preparato con una base di pasta biscotto soffice alle nocciole, con una golosa farcitura di cioccolato bianco, panna fresca e frutti di bosco! Prova questo rotolo ai frutti di bosco, ti assicuro buonissimo!

Ingredienti:
4 uova
mezza bustina di lievito
100 gr. di farina
250 gr. di zucchero
limone grattugiato
30 gr. di farina di nocciole o nocciole frullate finemente
Ingredienti per ripieno:
400 gr. di panna fresca
200 gr. di frutti di bosco congelati
4 cucchiai di zucchero
Per guarnire : zucchero a velo

Preparazione:
In una padellina, mettere i frutti di bosco con lo zucchero, mescolare bene, appena lo zucchero sarà completamente sciolto spegnere il gas e lasciar raffreddare.



Sbattere molto molto bene i tuorli con lo zucchero, unire la farina, il lievito, le nocciole frullate, il limone grattugiato ed infine gli albumi montati già a neve fermissima.

Imburrare e infarinare una teglia di alluminio usa e getta da 12 porzioni, mettere l'impasto e cercare di livellarlo il più possibile.

Cuocere in forno già caldo a 180° per 15-20 minuti. Preparare un telo cosparso di zucchero a velo, appena il dolce è cotto rovesciarlo sul telo e far intiepidire.

Montare a neve fermissima la panna. Aprire delicatamente il rotolo, fare uno strato con i frutti di bosco e sopra uno strato di panna.

Aiutandosi con un panno asciutto e pulito, arrotolare il dolce e metterlo in frigorifero per almeno 1 ora, prima di togliere il panno.

Cospargere con zucchero a velo e tagliare a fettine.


Il rotolo ai frutti di bosco è pronto, è golosissimo!
Se ti è piaciuta questa ricetta, non perderti le altre ricette che trovi sotto la foto, tante ricette per preparare golosi rotoli dolci e tante ricette con i frutti di bosco!
rotolo ai frutti di bosco

Vieni a scoprire le altre mie ricette gustose e scegli la tua preferita !


Registrati alla Newsletter per ricevere Gratis tutti gli aggiornamenti di Ricette Gustose !
Seguimi anche su Facebook e metti il tuo "Mi Piace" su "Sei anche tu una buona forchetta?"





Non sai cosa preparare oggi per il pranzo o per la cena?

Scrivi un ingrediente che hai in casa e trova la ricetta che potresti cucinare.







Se sei arrivata in questa pagina, forse volevi fare un dolce tradizionale o un'ottima torta.
Vai avanti nella pagina ti consiglio altre ricette per dolci facili , dolci per le festività , per Natale , per Pasqua , torte semplici e farcite, con cioccolato, frutta, mascarpone , con zucchine e altre verdure, ricotta, albumi.



Cerca la ricetta per tipo ingrediente
Cerca per tipi di ricette
Cerca per tipo ricetta ed ingrediente



Altre ricette torte e altri dolci come:

- Hai una ricetta semplice ma originale, tramandata dalla famiglia, tipica del luogo o inventata da te?
Iscriviti al Forum e lasciami la tua ricetta, non ti preoccupare della forma, scrivila così come ti viene
in mente, mi farà veramente piacere provarla e fotografarla per te, per essere inserita nel ricettario
fotografato di Ricette Gustose!

Home ricette gustose

Ricette Antipasti

Contorni e ricette light

Ricette primi piatti

Ricette secondi piatti

Ricette dolci

Panini farciti, insalatone

Pane , pizza, torte salate

Conserve, condimenti

Liquori , marmellate

Varie


Home ricette gustose
Copyright © Ricettegustose.it - Tutti i diritti riservati
Home ricette gustose