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Crema al burro per ricoprire torte ( ricetta di Renato Ardovino )

Ingredienti:
100 gr. di burro
150 gr. di margarina
350 gr. di zucchero a velo
3 cucchiai di latte caldo

Preparazione:
Setacciare lo zucchero a velo affinchè sia finissimo,
meglio usare zucchero a velo impalpabile.

Aggiungere il latte, il burro e la margarina, ammorbiditi, io ho usato tutto burro
senza usare la margarina e ho riscaldato 20 secondi al forno microonde.

Con lo sbattitore elettrico sbattere tutto finchè diventa una bella crema omogenea.
Ottima questa crema al burro per fare la copertura per le torte decorate.

Crema al burro ricetta di renato ardovino

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