Rotolini pancarre prosciutto cotto carciofini sott' olio, la semplice ricetta per preparare un antipasto gustoso! Sono fette di pancarrè, chiuse poi a rotolini e condite con un strato di stracchino, fettine di prosciutto cotto e carciofini sott' olio! Antipasto di facile realizzazione, ma molto buono!

Ingredienti:
fette di pancarrè lunghe senza crosta
stracchino
prosciutto cotto
carciofini sott'olio


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Preparazione:
Mettere le fette di pancarrè sul piano da lavoro e sopra un foglio di pellicola per alimenti. Fare uno strato di stracchino su ogni fetta di pancarrè.



Mettere una o due fette di prosciutto cotto e sopra i carciofini sgocciolati e tagliuzzati finemente.

Con l' aiuto della pellicola, arrotolare il pancarrè formando dei rotolini stretti. Lasciarli avvolti nella pellicola e metterli in frigo per qualche ora.

Riprendere i rotolini, togliere la pellicola e tagliare a fettine di circa 1 cm.

Coprire con la pellicola e tenere chiuso fino al momento di servire.


I rotolini pancarrè prosciutto e carciofini, sono pronti da gustare!

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