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Fagottini di pasta sfoglia tonno e zucchine, la ricetta per un' antipasto davvero sfizioso ! Questi fagottini cono molto semplici da preparare come le tante altre ricette di antipasti con pasta sfoglia che puoi trovare più avanti su questa pagina ! In questa ricetta di fagottini con tonno e zucchine, ho utilizzato, la mia pasta sfoglia con farina di grano arso, ma puoi usare una qualsiasi pasta sfoglia che puoi trovare più avanti nelle mie raccolte. Ovviamente se non hai tempo per prepararla in casa, puoi acquistare la pasta sfoglia già pronta per l'uso .

Ingredienti per 18 - 20 fagottini:
1 dose di pasta sfoglia alla farina di grano arso , oppure 2 rotoli di pasta sfoglia già pronta per l'uso.
4 zucchine
1 piccola cipolla
3 scatolette di tonno da 80 gr.
15 - 20 olive nere
olio, sale
pepe



Preparazione:
Preparare la pasta sfoglia al grano arso, come da ricetta che segue , oppure una qualsiasi altra pasta sfoglia, che pui trovare più avanti su questa pagina.


Ricetta pasta sfoglia con farina di grano arso.

Sbucciare e tagliare finissima la cipolla, metterla in una padella antiadente e soffriggere per qualche minuto, aggiungere le zucchine tagliate a julienne sottili, aggiustare di sale e pepe. Cuocere per qualche minuto finchè le zucchine non appassicono. Spegnere il fuoco, unire il tonno sgocciolato dall'olio di conservazione e le olive tagliate grossolanamente.



Stendere la pasta sfoglia a circa 3 - 4 mm., ricavando 9 - 10 rettangoli per ogni sfoglia, su ogni rettangolo mettere un pò di ripieno.

Chiudere ogni rettangolo a fagottino, pressando bene sulla giuntura, avendo, poi cura, di metterla sotto a contatto con la teglia, in modo che in cottura restino ben chiusi.

Infornare a 200° fino a che risultano dorati.



Gustosi ed appetitosi questi fagottini di pasta sfoglia con zucchine e tonno! Ma sotto questa foto, puoi trovare tantissime altre ricette facili ed appetitose !

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