Ingredienti:
1 cipolla
1 carota piccola
mezza costa di sedano
olio extra vergine di oliva
250 gr. di macinato di manzo
500 gr. di passata di pomodoro
mezzo bicchiere di vino bianco
Preparazione:
Lavare e tagliare le verdure, io le taglio grossolanamente perchè a fine cottura le tolgo. Altrimenti se piacciono all' interno del ragù si possono fare pezzetti molto piccoli o ancora frullarle con un pochino di olio nel mixer. Mettere le verdure in una casseruola con un pochino di olio e far soffriggere qualche minuto. Aggiungere il macinato sminuzzato e far insaporire per 5 minuti.
Sfumare con il vino e far evaporare, poi aggiungere la passata di pomodoro.
Girare, aggiustare di sale e cuocere a casseruola coperta a fuoco basso per minimo un'ora. Il ragù è più buono se cucinato a fuoco lento , ci vuole più tempo ma ne vale davvero la pena.
Ecco il ragù di carne, pronto per condire tante gustose ricette! Sotto la foto, troverai anche tante ricette di sughi e condimenti vari, con tutte le foto per una sicura riuscita!
Vuoi ricevere Gratis tutte le nuove ricette di Ricette Gustose ? Hai diversi modi per farlo :
Ti piace questa ricetta? Condividila con i tuoi amici "Ricette gustose ti ringrazia!"
Vieni a scoprire le altre mie ricette di condimenti gustosi e scegli la tua preferita !
Ricette condimenti | La raccolta di tante ricette di condimenti sfiziosi e gustosi ! In questa sezione, puoi trovare, una grande raccolta di tanti condimenti gustosi . come fare facilmente il dado di carne o il dado vegetale in casa , oppure un gustoso ed appetitoso soffritto da conservare , per averlo sempre pronto ! Puoi trovare la ricetta per preparare la panna da cucina , la panna acida , il burro fatto in casa e tante idee per preparare una besciamella sfiziosa ! Tantissime le ricette per preparare in casa una maionese, dalla più classica alla più particolare, ne puoi trovare per tutti i gusti ! Ricette facili per condimenti gustosi, come la ricetta per preparare la vinaigrette, oppure una buonissimma salsa guacamole , oppure una sfiziosa salsa tzatziki , ma anche la salsa thaina ai semi di sesamo.Tantissime le ricette per preparare un ottimo pesto fatto in casa, partendo dal re dei pesti , la ricetta base del pesto al basilico ,per poi preparare tante gustose varianti ! Ricette per fare appetitosi crumble, come il cumble al parmigiano e tanto altro!
Ragù e sughi gustosi| Ottime ricette per fare ragù gustosi, sfiziosi e facili da preparare. Buonissimo il ragù di carne al forno, il ragù di cane e verdure o il buonissimo ragù di carne in bianco . Sfizioso il ragù di carne porri e radicchio, buonissimo il ragù di carne semplice, gustoso il ragù di cinghiale e di coniglio, sfisiozo il ragù di porri e ventrigli di pollo. Ottimo il sugo di oca cotto in forno , una cottura lunga per un sugo davvero speciale ! Sfizioso il ragù con le patate per un condimento diverso ed appetitoso ! Buonissimo il ragù di coniglio , ma anche ragù con il seitan o con i fagioli azuki e tante altre idee per un condimento gustoso !
Le mie ricette con le cipolle | Ricette di cucina gustose per cucinare le cipolle, cipolle fritte, cipolle gratinate. Sfiziose le cipolle di tropea e sono ottime gratinate in forno. Buone anche per cucina l'arista di maiale con il pesto al basilico. Sfiziose e buonissime le cipolle bianche fritte, appetitose e gustose le cipolle conservate sott' olio. Ottima la focaccia alle cipolle oppure la pizza bianca alle cipolle, oppure la pizza bianca cotta su pietra. Ottima la pizza alle cipolle rossa e tonno, oppure la pizza cipolle, olive e datterini, cotta su pietra. Ottimo il brasato di cervo, con una marinatura al vino rosso, con spezie e verdure, per un secondo di carne gustoso e semplice da preparare !
Ricette con le carote | Tante ricette gustose con le carote, da gustosi condimenti a golosissimi dolci e ricette light ! In questa raccolta puoi trovare golose torte con le carote , come la buonissima la torta carote e cocco , sempre con le carote molto buona la torta con il mascarpone, oppure la torta carote e cioccolato . Facile e buonissima la torta con carote e farcita con la panna e la ricotta. Ottime le crostatine con carote e mandorle. Facile e soffice e molto buona la torta di carote al limone . Buoni i triangoli alle carote e farciti con la marmellata . Ma con le carote si può preparare anche una golosa marmellata e gustosi condimenti, come il dado di carne e il dado vegetale. Ottima la panzanella con il cetriolo limone e lo stracchino di capra !
Sedano - coste di sedano | Ricette facili e gustose con il sedano , antipasti sfiziosi e gustosi con coste di sedano, farcite ed appetitose per tutti i gusti ! Coste di sedano farcite con olive e capperi, coste di sedano farcite con rucola e parmigiano, oppure con valeriana e tonno ! Ottima la caponata di carciofi con coste di sedano, sfiziosa e gustosa l'insalata coccante con sedano e corn flakes ! Ottima pasta fredda con il sedano, come l' amaranto freddo con cetriolo carosello e pesce spada affumicato , ma anche ottimi secondi piatti, come una anatra in insalata o il tonno di coniglio o coniglio sott'olio! Tante altre ricette appetitose con il sedano, tutte facili e sfiziose.Ottimo il brasato di cervo, con una marinatura al vino rosso, con spezie e verdure, per un secondo di carne gustoso e semplice da preparare !
Ricette con carne di manzo | Con il manzo si possono fare davvero moltissime ricette. Buonissimi i rustici di pasta sfoglia con il ragù di carne, ed ancora più golose le olive ascolane furbe.Tante le ricette di secondi piatti con il macinato di manzo. Gustosissimo l'arrosto con cicoria e macinato, oppure il cous cous, ottimo primo piatto unico con carne e verdure. Saporiti gli involtini con il prosciutto e l'emmenthal, oppure,i saltimbocca alla romana. Gustose le scaloppine al limone o al radicchio, ottimo lo spezzatino di manzo con peperoni. Buonissime le fettine di manzo alla pizzaiola o panate agli aromi. Tenero e facile da cucinare il filetto di manzo al cognac o con le cipolle, buona la tagliata di manzo al pepe rosa o i sandwiches di filetto.
- Se sei arrivata in questa pagina, forse volevi o un condimento, quali;
panna da cucina, soffritto, dado di carne , il burro, la panna acida , la besciamella oppure un pesto sfizioso. Vai avanti nella pagina ti consiglio alcune ricette di conserve e condimenti gustosi.
Tutto il ricettario e fotografato passo passo per essere eseguito con facilità anche dalle persone meno esperte.
Altre ricette per salse e condimenti da conservare
Cerca ricetta
