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Congelare gli alchechengi, vediamo insieme qualche consiglio utile per congelarli e conservarli al meglio, per poterli utilizzare e gustare nelle nostre ricette tutto l' anno, anche quando gli alchechengi non sono di stagione!

Ingredienti:
alchechengi
zucchero

Preparazione:
Congelare gli alchechengi per averli sempre a portata di mano, è molto semplice, occorrono poche accortezze per averli sempre a disposizione nella nostra cucina!


Sbucciare gli alchechengi, togliendo le foglie esterne secche e metterne pochi alla volta, nei barattoli in vetro, già lavati e sterilizzati. Spolverizzare ogni strato di alchechengi, con un pochino di zucchero, questo aiuta a mantere vivo il colore e a non farli attaccare. Una volta riempito il barattolo, chiudere e mettere in congelatore.


Ecco gli alchechengi, pronti per essere congelati e conservati.

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Congelare | Qualche consiglio per congelare, frutta, carne, pesce e verdure !

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