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CROSTINI FIORI DI ZUCCA E SALMONE
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Crostini facili e gustosi con una crema a base di fiori zucca e salmone ! Tante altre ricette di antipasti sfiziosi, ricette con fiori di zucca e ricette con il salmone, le puoi trovare più avanti su questa pagina.
4 crostini di pane
10 fiori di zucca
80 gr. di salmone affumicato
1 filetto di alice sott'olio
brodo di pesce
olive nere snocciolate
capperi sott'olio
olio extra vergine di oliva
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Preparazione:
Togliere la calotta superiore e il picciolo ai fiori di zucca.In una casseruola soffriggere un filetto di alice e farlo sfaldare. Aggiungere i fiori di zucca, un pizzico di sale e pepe e cuocere per qualche minuto,aggiungendo qualche cucchiaio di brodo di pesce, quel tanto che basta per poter frullare ed ottenere una cremina spalmabile.
Passare i fiori al mixer , ottenendo una cremina non troppo densa.
Stendere un pochino di crema di fiori di zucca sui crostini e mettere sopra pezzetti di salmone, un pezzetto di oliva e qualche cappero sott'olio.
Sfiziosi e gustosi questi crostini con fiori di zucca e salmone.
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Antipasti | Le mie ricette di antipasti facili e gustosi ! Grande raccolta di antipasti sfiziosi , antipasti veloci e antipasti per fare fritti in pastella o in tempura super gustosi ! Tanti gustosi cheesecake salati ,antipasti estivi facili ed appetitosi. Ricette per preparare biscotti salati, grissini, panettone salato o panettone gastronomico dalla ricetta base a tante varianti sfiziose ed appetitose . Tante idee per preparare antipasti per Natale, antipasti per Pasqua, antipasti veloci per le giornate estive, per buffet e tantissimo altro ancora !
Antipasti , creme e crostini | Tante ricette di crostini sfiziosi, una grande scelta di antipasti per natale, ma anche antipasti estivi, semplici e veloci. Tante idee per preparare creme e patè da spalmare su crostini di pane, come la buonissima la crema di carciofi, di funghi, con le melanzane, con i peperoni grigliati, con i pomodori arrosto cotti al forno, oppure fresca e delicata con il pomodoro fresco. Sfiziosa, cremosa e facile da fare la crema con le zucchine.Stuzzicanti i crostoni con i carciofi e funghi, delicata la mousse di melanzane cotte prima in padella.Saporiti i crostini con le melanzane ,lo stracchino o la fontina.Altre ricette di crostini, crostoni e mousse, ogni ricetta è fotografata e facile da fare: Buoni e forse un pò diversi i crostini con il formaggino, saporiti i crostoni toscani con lo stracchino e salsiccia. Delicata la mousse la prosciutto cotto e la mortadella. Sapore più deciso per il pane all'aglio, ma decisamente molto molto buono, anche se non piace l'aglio (come a me!) consiglio di provarlo! Molto gustoso il patè con i carciofini le olive verdi e i capperi. Ottimo il patè di olive nere. La spuma di prosciutto cotto è resa ancora più gustosa con l'aggiunta di brandy e capperi. Sfiziosa la bruschetta con ombrina e foglie di erba ostrica - mertensia maritima !
Ricette antipasti con il salmone | Ottima e facile la ricetta per fare il carpaccio di salmone, sfiziosi i crostini con salmone marinato. Sfiziosa e facile la ricetta per fare le polpettine di salmone e ricotta, oppure la ricetta per fare i pomodorini ripieni alla crema di salmone. Buonissimi i muffins salati con salmone e semi di papavero, sono sfiziosi e sofficissimi! Sfiziose le caramelle di pasta sfoglia con salmone e patate, oppure i cestini di pasta phillo con la valeriana. Sfiziose le tartare di salmone, da una tartare di salmone classica , ad una tartare di salmone sfiziosa con erba cristallina,o una tartare di salmone alla mela verde. Sfiziosi i bicchierini salati con salmone e crumble al parmigiano, oppure le bucce di patate fritte con crema al salmone! Gustose le caramelle di pasta sfoglia con salmone e patate , oppure facili e sfiziosi i bastoncini di pasta fillo al salmone!
FIORI DI ZUCCA | Le mie ricette con fiori di zucca ! Ottime ricette con i fiori di zucca, come le tortine ai fiori di zucca da servire come antipasti . Tante ricette di primi piatti, con scampi, cozze, fiori di zucca e curry. Ottimi gli spaghetti con vongole e fiori di zucca, oppure le tagliatelle con gamberetti e fiori di zucca. Ottime ricette con il pesto ai fiori di zucca, come la pasta al tonno e pesto ai fiori di zucca, oppure gli spaghetti al pomodoro e pesto ai fiori di zucca. Gustosi i risotti con i fiori di zucca , buone e facili le zuppe e minestre. Ottimi secondi piatti da fare con i fiori di zucca, da una semplice e gustosa frittata, ai più elaborati e gustosi fiori di zucca ripieni, con le patate o con le polpette. Buona la lasagna con fiori di zucca e salmone , oppure con fiori di zucca e pesto. Sfiziosi i crostini con fiori di zucca e gorgonzola , oppure i crostini con fiori di zucca e salmone. Facile da preparare la pasta fredda con fiori di zucca e tonno.
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