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Tiramisù cheesecake al cioccolato, sono due dolci in uno, che creano una fantastica golosità! La ricetta è fotografata passo passo per una sicura riuscita e dal successo assicurato! Il dolce è caratterizzato da una base di biscotti sbriciolati ed una farcitura di strati pavesini e cioccolato, proprio per formare un tiramisù. Il dolce non ha biscogno di cottura in forno e andrà messo a riposare in frigo e poco dopo sarà pronto da gustare!

Ingredienti:
130 gr. di biscotti secchi
60 gr. di burro
Ingredienti per il ripieno:
2 uova
250 gr. di mascarpone
50 gr. di zucchero
5 gr. di colla di pesce
80 gr. di panna
80 gr. di cioccolato fondente
1 caffettiera di caffè da 3 tazze
Ingredienti per la decorazione:
granella di nocciole
cacao dolce
zucchero a velo
Attrezzatura:
1 tortiera con cerniera da 20 cm.
carta forno


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Preparazione:
Prima di tutto preparare la base e foderare il fondo della tortiera con un pezzo di carta forno, così poi sarà più facile estrarre il dolce. Sciogliere e burro e frullare finemente i biscotti, unire i due ingredienti ed amalgamarli bene. Rovesciare questo composto all'interno della teglia, pressare bene e fare un compatto e sodo.



Mettere a bagno la colla di pesce in acqua fredda. In un recipiente a parte, lavorare a spuma i tuorli con lo zucchero, unire il mascarpone, gli albumi montati e la panna montati separatamente (tenendo da parte un cucchiaio di panna.)

In un pentolino, sciogliere il cioccolato a bagnomaria, farlo intiepidire ed unirlo al composto, unire infine la colla di pesce sciolta in una cucchiaio di panna. Fare un primo strato di crema sul fondo di biscotti.

Bagnare i pavesini nel caffè, velocemente senza farli inzuppare troppo, e fare un primo strato di biscotti, mettere poi altra crema e altri biscotti.

Terminare con la crema e mettere in frigo per qualche ora per far rapprendere. Togliere il dolce dalla teglia, cospargerlo con cacao e mettere la granella di nocciole su tutto il bordo.



Golosissimo il tiramisù cheesecake al cioccolato!! Sotto la foto, troverai la mia raccolta di tante ricette per preparare facilmente altri tiramisù e cheesecake!

Vieni a scoprire le altre mie ricette di dolci al cucchiaio golosi e scegli la tua preferita !

Dolci al cucchiaio | Ricette Dolci al Cucchiaio: un mondo di golosità a portata di mano!

Benvenuti nella mia raccolta di ricette dolci al cucchiaio, un vero paradiso per gli amanti dei dessert! Qui troverete una selezione di ricette golose e facili da seguire, tutte accompagnate da foto dettagliate per ogni passaggio, per garantirvi un'esecuzione impeccabile.

Che sia per una cena in famiglia, una festa con gli amici o semplicemente per una coccola da concedervi da soli, questa raccolta ha il dolce perfetto per ogni occasione.

Cosa troverete in questa raccolta?

Tiramisù in tutte le sue varianti: dal classico tiramisù al caffè alle versioni.

Panna cotta : la panna cotta è un dessert italiano classico fresco e delizioso, perfetto per concludere un pasto in bellezza o per una merenda golosa.

Cheesecake: classici cheesecakes al forno o versioni senza cottura, per tutti i gusti e le esigenze.

Cheesecake senza cottura : La cheesecake senza cottura è un dolce fresco e goloso perfetto per la stagione estiva, ma apprezzabile anche in qualsiasi altro periodo dell'anno.

Profiteroles: classici al cioccolato o golosi con la frutta, un dessert scenografico e sempre apprezzato. Profiteroles al cioccolato.Budini e bavaresi: cremosi e delicati, ideali per concludere un pasto in bellezza.

Zuccotti: irresistibili con il cioccolato o con la frutta, un dessert dal gusto ricco e dalla forma scenografica.

CHEEESECAKE | Tutti i miei cheesecake DOLCI ! Nella mia cucina, non manca mai il dolce e questo è sicuramente uno dei miei dolci al cucchiaio preferiti ! Tanti ottimi i cheesecake con frutti di bosco , oppure con cioccolato bianco e fondente. Goloso il cheesecake alla nutella , o il delicato cheesecake al limone, sono tutti senza cottura quindi veloci e pratici da preparare , ma poi trovare anche cheesecake con cottura in forno per accontentare tutti i gusti ! Golosissimi il cheesecake alle fragole e il cheesecake con le ciliegie. Ottimo il cheesecake con panettone e vaniglia, utile per riciclare qualche fetta di panettone avanzato , ma anche con il pandoro avanzato, oppure con la colomba di Pasqua . Goloso e veloce da preparare il cheesecake con il caffè e la crema ganache al cioccolato. Golosissimo il cheesecake all' ananas e il cheesecake alle pesche e yogurt greco. Buonissimo il cheesecake all' arancia e cointreau. Sfiziosi i cheesecake alle bacche di goji , oppure al mosto, con uva baresana e tanto altro . Non dimenticare di venire a vedere tute queste golosità !

Ricette tiramisù per tutti i gusti | Tante raccolte di ricette, per preparare con facilità tanti tiramisù golosi ! In queste raccolte, puoi trovare tiramisù alla frutta, tiramisù al caffè, tiramisu senza caffe , tiramisu con frutti di bosco, con il cocco, tiramisu al cioccolato e tantissimo altro. Una grande scelta di tiramisù per tutti i gusti e facili da preparare ! Tante idee per preparare tiramisu alle fragole, tiramisù golosissimi , delicati e facili da preparare , golosissimi tiramisu con frutti di bosco , tiramisu al cocco, tiramisu senza caffè, tiramisu alla frutta, una grande scelta per tutti i gusti !

TIRAMISU AL CIOCCOLATO| Tantissime ricette di tiramisu golosi, e non potevano certo mancare i tiramisù al cioccolato ! Delicato e goloso il tiramisù con cioccolato bianco e acqua di cocco, sfizioso il tiramisù cheesecake al cioccolato ! Buonissimo il tiramisù all'arancia con il cioccolato bianco, oppure il golosissimo tiramisù calssico, ma servito in un guscio di cioccolato , servito nell'uovo di Pasqua ! Con il cioccolato, si può anche coprire la parte interna di un cono gelato e preparare un goloso tiramisù da passeggio dentro il cono !

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