Pasticcini senza glutine con mandorle e nocciole a forma di cuore
Pasticcini senza glutine con mandorle e nocciole a forma di cuore per festeggiare San Valentino ! Questi pasticcini sono facili da preparare e serviti con un goloso strato di cioccolato ! Tante altre ricette di dolci senza glutine, le puoi trovare più avanti su questa pagina.
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Preparazione:
In una ciotola, montare bene le uova con lo zucchero.Unire poco alla volta il burro, aromatizzare con la buccia del limone grattugiata.
Unire le due farine setacciate con il lievito e unirle graduatamente all'impasto. Unire la frutta secca, prima passata al mixer e ridotta in polvere.
Versare il composto in stampini a forma di cuore, prima imburrati e cosparsi con un pochino di fecola o amido di mais.
Infornare in forno già caldo a 180° per circa 20 minuti.Sfornare le tortine e metterle a raffreddare su una griglia.
Sciogliere il cioccolato con il latte a bagnomaria . Servire questi cuori su uno strato di cioccolato, cosparsi di zucchero a velo.
Ottimi questi pasticcini senza glutine con mandorle e nocciole !
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