SORBETTO AL LIMONE
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Sorbetto al limone, la semplice ricetta per preparare un gustoso e fresco sorbetto, ideale da gustare a fine cena o per un fresco sfizio!
400 ml. di acqua
150 gr. di zucchero
150 gr. di succo di limone
1 albume montato a neve
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Preparazione:
Lavare bene i limoni tagliarli a metà e togliere tutta la polpa, estraendo tutto il succo possibile, filtrandolo poi, con un colino a trama fitta. I gusci dei limoni, si possono mettere in freezer per servire il sorbetto.
Mettere in un pentolino a fuoco basso l'acqua con lo zucchero e farlo sciogliere. Togliere il pentolino dal fuoco e farlo raffreddare completamente, aggiungere il succo di limone e mescolare. Mettere il contenitore in freezer per qualche ora.
Togliere il sorbetto dal freezer e lasciarlo fuori per qualche minuto , poi sminuzzarlo con una forchetta o con una frusta.
Aggiungere l'albume montato a neve fermissima, farlo incorporare bene e rimetterlo in freezer.
Al momento di servire, passarlo al mixer per qualche secondo ad alta velocità, così diventerà liscio e cremoso!
Ottimo questo sorbetto al limone , buono in ogni occasione !
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Ricette con i limoni | Raccolta di ricette con i limoni: un trionfo di gusto e freschezza!
I limoni sono un frutto versatile e profumato che si presta a mille interpretazioni in cucina. Il loro sapore e il loro aroma inconfondibile possono essere utilizzati per creare piatti dolci e salati, antipasti, primi piatti, secondi piatti, dessert e liquori.
In questa pagina troverai tante idee facili e sfiziose per usare i tuoi limoni:
Antipasti:
Mousse di tonno al limone: un antipasto fresco e leggero.
Primi piatti:
Risotto al limone: un classico della cucina italiana. Spaghetti al limone e tonno: un primo piatto semplice e gustoso.
Secondi piatti:
Pollo al limone: un secondo piatto dal sapore deciso. Salmone al limone: un secondo piatto leggero e raffinato.
Dolci:
Torta al limone: un classico intramontabile. Sorbetto al limone: un dessert fresco e dissetante. Crema al limone: un dessert semplice e goloso.
Liquori:
Limoncello: il classico liquore al limone.
Liquore al limoncello light: una versione light del classico limoncello.
Liquore ai limoni verdi: un liquore dal sapore esotico.
Liquore agli agrumi: un liquore dal sapore fresco e profumato.
E non solo! Troverai anche tante altre ricette sfiziose e creative con i limoni.
Sfoglia la mia raccolta e lasciati ispirare dalla creatività!
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