In questa raccolta puoi trovare ricette facili e gustose con la farina di grano tritordeum , quì di seguito puoi trovare alcune curiosità e informazioni su questa farina forse poco conosciuta.Puoi trovare una golosa ricetta per preparare i bignè con crema al cocco e cioccolato bianco, oppure buonissimi gnocchi con patate viola farina di grano tritordeum e radicchio. Ottima la pasta all'uovo con farina turanicum - khorasan con cui preparare buonissime pappardelle con farina di tritordeum con agretti e pesce.