Un'altra idea golosa per conservare i marroni ! Questi marroni sciroppati al limoncello sono davvero ottimi, con un leggero sentore di limoncello , sono una vera bontà ! I 40 gr. di limoncello di 100 gr. di acqua, possono sembrare tanti, ma non lo sono! Io ho usato il mio limoncello, già non troppo forte, quindi in questo caso, la gradazione si divide ancora e diventa meno della metà. Regolarsi quindi con il proprio liquore , calcolando anche che con il bagnomaria un pochino svanisce.
Preparazione:
Lavare i marroni e con un coltellino affilato, incidere la buccia, arrivando fno alla pellicina sottostante, girando per quasi tutto il marrone. Mettere i marroni pochi alla volta in una casseruola con acqua bollente e la scorza dell'arancia , e farli cuocere per 3 minuti.
Preparare lo sciroppo : Calcolare l'acqua che può servire per riempire i singoli vasi, si può semplicemente riempire il vasetto con solo acqua per potersi regolare, in quanto, la quantità esatta è difficile darla nella ricetta, dipende dalla grandezza del vasetto e dalla grandezza dei marroni. Quindi calcolare 40 gr. di zucchero per ogni 100 gr. di acqua e portare ed ebollizione . Appena lo zucchero sarà sciolto, aggiungere il limoncello e subito caldo, versare lo sciroppo nei vasetti, cercando di coprire interamente i marroni. Tenendoli bassi con l'apposito tappino in plastica che si usa per le verdure sott'olio. Chiudere ermeticamente i vasetti e farli cuocere a bagnomaria per 20 minuti dal momento che inizia a bollire.
Far raffreddare i vasetti nell'acqua e poi riporli in un luogo buio ed asciutto.
Buonissimi questi marroni sciroppati al limoncello !
Vuoi ricevere Gratis tutte le nuove ricette di Ricette Gustose ? Hai diversi modi per farlo :
Ti piace questa ricetta? Condividila con i tuoi amici "Ricette gustose ti ringrazia!"
Vieni a scoprire le altre mie ricette di confetture e marmellate golose, e scegli la tua preferita !
Marmellate | Le mie RICETTE di MARMELLATE GOLOSE ! Tante ricette di marmellate facili e golose , come la marmellata di albicocche , la marmellata di arance. Sfiziosa la marmellata di castagne , buonissima la marmellata di ciliegie , di fichi e di fragole. Buona anche la marmellata di mandarini, di nespole, di mele cotogne , di kiwi ,ma anche la marmellata di visciole o di mele e arance verdi, oppure facile la marmellata di more selvatiche.Troverai anche la ricetta per fare il succo di frutta e frutta sciroppata , come le prugne sciroppate, le mele cotogne sciroppate, le albicocche sciroppate o le visciole allo zucchero, le ciliegie sotto spirito. Ottima la marmellata di more , passata al passaverdure si ottiene una marmellata bella liscia senza semini.Buone facili da preparare le pesche sciroppate.Sfiziosa e golosa la marmellata con lo spinacio fragola !
Ricette con le castagne | Ricette di cucina gustose con le castagne e per iniziare, un modo per sbucciare velocemente le castagne. Tante idee sfiziose per usare le castagne, a partire da un goloso cioccolatino con biscotti e castagne, oppure biscotti alla farina di castagne, oppure una golosa marmellata. Buonissima la crostata di nutella e castagne e le mezzelune con la marmellata di castange, o ancora torta alle castagne con frumina. Con le castagne si possono fare anche panini sfiziosi , una gustosa crema come primo piatto, oppure una gustosa faraona alle castagne.
- Se sei arrivata in questa pagina forse volevi fare un buon liquore o una marmellata golosa o sfiziosa. Vai avanti nella pagina ti consiglio altre ricette per fare un buon liquore fatto in casa, una confettura , una gelatina di frutta o un'ottima marmellata. Tutte le ricette di liquori e marmellate sono fotografate passo passo.
Non sai cosa preparare oggi per il pranzo o per la cena?
Cerca ricetta
