Panino cheddar speck cotto e peperoni cuore gialli
Panino sfizioso e farcito con il formaggio cheddar, un gustoso speck cotto e peperoni a cuore gialli. I panini sono stati preparati con i peperoni grigliati, ma ovviamente puoi usare panini di tuo gusto.
Preparazione:
Preparare i panini ai peperoni grigliati come da ricetta che segue, oppure usa panini di tuo gusto.
Ricetta panini ai peperoni grigliati
Lavare e tagliare a striscioline sottili il peperone. Metterlo in una ciotolina e coprire con aceto, oppure a proprio gusto con acqua e aceto per avere peperoni dal gusto più delicato. Tenere in infusione i peperoni per almeno un'ora.
Sgocciolare i peperoni dall'aceto, strizzarli, aggiungere i pomodorini galapagod e condire con olio e sale.
Tagliare a metà il panino, mettere due - tre fette di formaggio cheddar e uno strato di speck cotto.
Coprire con abbondanti peperoni e pomodori già conditi e chiudere il panino.
Ottimo questo panino al cheddar con speck cotto e peperoni a cuore gialli !
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