Orecchiette alla crema di peperoni rancioni e tonno, con aggiunta del tonno e della philadelphia per ottenere un bel fondo cremoso. Tante altre ricette per cucinare le orecchiette e una grandissima scelta di primi piatti gustosi, le puoi trovare più avanti su questa pagina.

Ingredienti: per 2 persone:
300 gr. di orecchiette
mezzo bicchiere di vino bianco
sale fino
2 cucchiai di philadelphia
1 scatoletta di tonno media
1 peperone arancione
olio extra vergine di oliva


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Preparazione:
Cuocere il peperone arancione al vapore, oppure in una casseruola con un pochino di acqua, poi togliere la pelle e frullarlo con la philadephia..



Sgocciolare il tonno , metterlo nella casseruola con un pochino di olio e farlo soffriggere per un minuto. Aggiungere la crema di peperoni ,aggiustare di sale e far insaporire due minuti.

Nel frattempo cuocere le orecchiette, scolarle e farle mantecare in padella con il condimento.



Le orecchiette alla crema di peperoni, sono pronte per essere servite in tavola!

Vieni a scoprire le altre mie ricette di pasta e scegli la tua preferita !

Ricette pasta - primi piatti - pasta semplice, pasta corta, pasta lunga , pasta fatta in casa !Tutte le ricette di pasta, con carne pesce e verdure. Ottime ricette di primi piatti con pasta fresca, una ottima pasta fatta in casa con tanti condimenti sfiziosi ed appetitosi . Ricette facili e veloci per cucinare i bucatini, dagli immancabili bucatini all'amatriciana, oppure con verza e patate e altre varianti gustose. Un primo piatto sfizioso ? prova a cucinare il cous cous , ottimo il cous cous classico con carne e verdure oppure il cous cous con le seppie , ma ottimo anche il cous cous di mais il cous cous senza glutine, ottimo il cous cous di grano saraceno e altri cous cous particolari . Grande scelta per cucinare un piatto di spaghetti sfizioso , dagli ottimi spaghetti alle vongole, a spaghetti alla carbonara e tante altre ricette di spaghetti appetitosi ! Tante le ricette per cucinare le fettuccine, ottime le tagliatelle e le pappardelle o i tagliolini . Conosci i passatelli ? se non li hai mai provati, questo è il posto giusto, per trovare tante idee per preparare passatelli fatti in casa, super facili e gustosi ! Ti piacciono gli gnocchi ? su questo sito, puoi trovare una grandissima scelta per preparare gnocchi con le patate, gnocchi alla romana, gnocchi all'acqua, gnocchi alla ricotta, insomma, sicuramente puoi trovare una ricetta di tuo gusto !




Ricette orecchiette | La mia raccolta di idee per cucinare le orecchiette ! Orecchiette: un mondo di gusto da scoprire!

In questa raccolta, ti svelerò le mie ricette sfiziose per preparare le orecchiette, un formato di pasta pugliese che ha conquistato il mondo con la sua bontà e versatilità.

Imparerai a preparare le orecchiette come pasta base, una ricetta semplice e genuina che ti permetterà di creare piatti sempre nuovi e deliziosi.

E poi, tanti condimenti gustosi da provare:

Ricette delicate e cremose:

Orecchiette con panna e brandy: Un primo piatto raffinato e avvolgente, perfetto per un'occasione speciale.

Orecchiette con il formaggino: Un piatto semplice e gustoso, ideale per la quotidianità.

Ricette saporite e sfiziose:

Orecchiette con le melanzane: Un classico della cucina pugliese che piace a tutti.

Orecchiette con il cavolfiore e la salsiccia: Un piatto ricco e saporito, perfetto per le giornate fredde.

Orecchiette con i broccoletti e le vongole: Un primo piatto dal gusto intenso e raffinato.

Ricette fresche e leggere:

Orecchiette fredde con rucola e parmigiano: Un piatto ideale per la stagione estiva, fresco e leggero.

Orecchiette fredde con tonno e pomodori: Un primo piatto saporito e nutriente, perfetto per un pranzo in spiaggia.

Orecchiette fredde con mais e pollo: Un piatto ricco e proteico, ideale per una cena in famiglia.

Queste sono solo alcune delle tante ricette che puoi preparare con le orecchiette. Con un po' di fantasia e creatività, potrai creare piatti sempre nuovi e deliziosi per stupire i tuoi commensali.

Buon appetito!

Ricette orecchiette fatte in casa | Orecchiette: tradizione e gusto in ogni piatto!

In questa raccolta, troverai tutto ciò che c'è da sapere sulle orecchiette, un formato di pasta tipico della Puglia che ha conquistato il mondo con la sua bontà e versatilità.

Imparerai a preparare le orecchiette in casa, dalla ricetta base alle varianti più sfiziose, utilizzando ingredienti semplici e genuini.

Scoprirai tanti condimenti gustosi e facili da preparare, perfetti per esaltare il sapore unico di questa pasta.

Dalla ricetta classica delle orecchiette semplici, alle varianti più particolari:

Orecchiette con l'ortica nell'impasto: Un tocco di verde per un sapore più deciso e un colore suggestivo.

Orecchiette con la farina di grano arso: Un gusto rustico e affumicato che renderà i vostri piatti speciali.

Orecchiette con il vino primitivo: Un connubio perfetto tra la tradizione pugliese e il gusto del vino rosso.

E poi tanti altri condimenti da provare:

Orecchiette con cime di rapa: Un classico della cucina pugliese che non delude mai.

Orecchiette con ragù di carne: Un piatto ricco e saporito che piace a grandi e piccini.

Orecchiette con pomodorini e ricotta salata: Un primo piatto fresco e leggero, ideale per la stagione estiva.

Orecchiette con frutti di mare: Un piatto raffinato e dal sapore intenso.

Con questa raccolta imparerai a prepararle in casa, a scegliere il condimento perfetto per ogni occasione e a stupire i tuoi commensali con piatti sempre nuovi e deliziosi.

Ricette di primi piatti con peperoni | Ricette per cucinare una pasta gustosa con i peperoni, tanti primi piatti con peperoni gustosi, come un'ottimo cous cous, un risotto, pappardelle con peperoni arrosto, maccheroni al ferretto con il macinato, le farfalle con i friggitelli e tante ricette di spaghetti con i peperoni. Ottime le tagliatelle con i peperoni, gustosissimi gli spaghetti napoletani con peperoni e altre verdure.




PEPERONI | Grande questa raccolta di ricette con i peperoni ! I peperoni, sono molto usati nella mia cucina per preparare antipasti appetitosi , per fare antipasti con il pan carrè, per preparare crostini, tante ottime ricette per conservare i peperoni sott'olio , ma anche una insolita e buonissima marmellata ! Grande scelta per cucinare la pasta con i peperoni, pasta con peperoni ed altra verdure, oppure una gustosa pasta con peperoni e pesce . Ottimi i secondi piatti con i peperoni, dal classico e intramontabile, pollo ai peperoni e le sue varianti , ma poi trovare tantissimo altro ! In questa raccolta, poi trovare alcune ricette con peperoni arancioni. Con i peperoni arancioni, puoi preparare gustosi primi piatti , ma anche un secondo piatto sfizioso con i peperoni arancioni? Io ho provato a fare i peperoni arancioni, ripieni con il riso selvaggio, davvero particolari !


RICETTE PEPERONI ARANCIONI | In questa raccolta, poi trovare alcune ricette con peperoni arancioni, ma se mi segui, ne arriveranno tante altre. Con i peperoni arancioni, puoi preparare un gustoso primo piatto , come le orecchiette alla crema di peperoni e tonno, oppure un contorno appetitoso come i peperoni con taleggio e pangrattato. Un secondo piatto sfizioso con i peperoni arancioni? Io ho provato a farli ripieni con il riso selvaggio, davvero particolari !

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