Pennette zucchine e tonno, la ricetta per preparare un gustoso primo piatto, semplice e davvero buono, a base di zucchine, tonno e panna da cucina per condire il tutto!

Ingredienti per 2 persone:
180 gr. di pennette
2 zucchine piccole
1 scatoletta piccola di tonno
2 cucchiai di panna da cucina
4 - 5 pomodorini
sale
pepe
4 cucchiai di olio


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Preparazione:
Spuntare e tagliare a julienne le zucchine, metterle a soffriggere in una padella antiaderente con l'olio e due spicchi di aglio. Cuocere per circa 10 minuti poi aggiungere il tonno, e qualche pomodorino, aggiustare di sale e pepe e far insaporire qualche minuto e spegnere il fuoco.



Mettere a cuocere la pasta in abbondante acqua salata, solo un minuto prima di scolare la pasta, aggiungere al sughetto la panna con qualche cucchiaio di acqua di cottura della pasta, quindi riaccendere il fuoco, far mantecare bene, scolare la pasta e condire nella padella.



Le pennette zucchine e tonno, sono pronte da gustare!
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