Tagliatelle asparagi costine, per un primo piatto unico, buonissimo e facile da cucinare ! In questa ricetta è prevista la pasta fresca, con la video ricetta per poterla preparare in casa senza problemi. Se cerchi altre ricette per cucinare le tagliatelle o altre ricette di primi piatti o ricette con asparagi, prosegui su questa pagine e troverai le mie raccolte di ricette gustose !

Ingredienti per 3 persone:
3 uova di pasta fresca oppure 350 gr. di tagliatelle fresche già pronte
100 gr. di asparagi selvatici
6 costine di maiale
300 gr. di salsa di pomodoro
mezzo bicchiere di vino bianco
sale
1 scalogno
olio extra vergine di oliva


Acquista su Amazon attrezzatura per la tua cucina non solo !

Preparazione :
Come prima cosa, occorre preparare la pasta fresca all' uovo per realizzare le tagliatelle. Di seguito la mia video ricetta per poterle fare con facilità.



Tritare finemente lo scalogno e farlo soffriggere in una padella con l' olio. Aggiungere gli asparagi e le costine e farle insaporire su ambo i lati.



Bagnare con il vino e far evaporare. Aggiungere la salsa di pomodoro, aggiustare di sale e continuare la cottura, finchè le costine risultano morbide, aggiungendo se serve un di acqua di cottura della pasta.

Cuocere le tagliatelle in abbondante acqua salata, scolarle e farle mantecare in padella con il condimento.



Gustose queste tagliatelle asparagi e costine ! Se ti piacciono le tagliatelle, se cerchi altre ricette per cucinare primi piatti gustosi, oppure ricette con gli asparagi, vieni a vedere le altre ricette gustose e facili. Sotto la foto puoi trovare le mie raccolte di ricette !

Vieni a scoprire le altre mie ricette di pasta e scegli la tua preferita !

Ricette pasta - primi piatti - pasta semplice, pasta corta, pasta lunga , pasta fatta in casa !Tutte le ricette di pasta, con carne pesce e verdure. Ottime ricette di primi piatti con pasta fresca, una ottima pasta fatta in casa con tanti condimenti sfiziosi ed appetitosi . Ricette facili e veloci per cucinare i bucatini, dagli immancabili bucatini all'amatriciana, oppure con verza e patate e altre varianti gustose. Un primo piatto sfizioso ? prova a cucinare il cous cous , ottimo il cous cous classico con carne e verdure oppure il cous cous con le seppie , ma ottimo anche il cous cous di mais il cous cous senza glutine, ottimo il cous cous di grano saraceno e altri cous cous particolari . Grande scelta per cucinare un piatto di spaghetti sfizioso , dagli ottimi spaghetti alle vongole, a spaghetti alla carbonara e tante altre ricette di spaghetti appetitosi ! Tante le ricette per cucinare le fettuccine, ottime le tagliatelle e le pappardelle o i tagliolini . Conosci i passatelli ? se non li hai mai provati, questo è il posto giusto, per trovare tante idee per preparare passatelli fatti in casa, super facili e gustosi ! Ti piacciono gli gnocchi ? su questo sito, puoi trovare una grandissima scelta per preparare gnocchi con le patate, gnocchi alla romana, gnocchi all'acqua, gnocchi alla ricotta, insomma, sicuramente puoi trovare una ricetta di tuo gusto !




Ricette di pasta con asparagi | Tante idee sfiziose e gustose per cucinare la pasta con gli asparagi, tantissime ricette per fare una pasta particolare e facile da preparare, come l'ottima calamarata alla crema di asparagi, oppure i tonnarelli con gamberetti e seppioline. Tante ricette per cucinare la pasta , con tanti formati diversi, come le farfalle con gli asparagi, con l'aggiunta del caprino, del prosciutto , o dei friggitelli. Ottimi gli spaghetti con gli asparagi, come gli spaghetti con asparagi e gorgonzola, gli spaghetti con asparagi e zucchine, o ancora dei gustosi spaghetti alla carbonara di asparagi.
Ottimi gli spaghetti con asparagi e funghi porcini, oppure cremosi con filetti di tonno. Ottime anche le ricette di pasta fresca, come le tagliatelle con asparagi e philadelphia, oppure tagliatelle paglia e fieno con asparagi e tantissime altre ricette gustose e sfiziose.




TAGLIATELLE | Tante ottime ricette per preparare le tagliatelle fatte in casa ! Le mie ricette semplici e gustose, ricette sfiziose come le tagliatelle ai fichi acerbi, le tagliatelle all'ortica , le tagliatelle allo spumante o le tagliatelle con la borragine . Ottime le tagliatelle ai funghi porcini , le tagliatelle al ragù di patate, le tagliatelle al sugo di noci o le tagliatelle al forno. Gustosissime le tagliatelle alla carbonara di carciofi , le tagliatelle con asparagi e caprino, o ancora con asparagi e costine, con le verdure o semplici con la panna.Ottime le tagliatelle di albumi alle zucchine , oppure le tagliatelle paglia e fieno agli asparagi . Gustose le tagliatelle rosse alla crema di formaggio , le tagliatelle con salsiccia e zucchine, oppure con salsiccia piselli e funghi porcini. Buone e veloci le tagliatelle con caprino e pesto, particolari e sfiziose con zucca e radicchio, oppure con zucchine e zafferano.Sono ottime le tagliatelle con funghi porcini e gamberoni, profumate con erba fungo .


RICETTE COSTINE - COSTOLETTE DI MAIALE | Ricette gustose con costine o costolette di maiale, primi e secondi piatti sfiziosi, gustosi e facili da cucinare ! Sono ottime le costine di maiale con cavolini di Bruxelles, oppure le costine di maiale in crosta di pane. Gustose le costine di maiale con patate e zafferano, ma anche le costolette di maiale con le mele cotogne, sfiziose e particolari ! Ottimi primi piatti con le costine di maiale, come la buonissima polenta taragna con salsicce e costine, oppure la polenta integrale con verza e costine. Ottime le tagliatelle con costolette alle erbe aromatiche !

Vuoi ricevere Gratis tutte le nuove ricette di Ricette Gustose ? Hai diversi modi per farlo :

Ti piace questa ricetta? Condividila con i tuoi amici "Ricette gustose ti ringrazia!"

- Se sei in questa pagina, forse volevi cucinare un buon primo piatto. Di seguito ti consiglio altre ricette di primi piatti facili e veloci da fare. Tutto il ricettario e fotografato passo passo per essere eseguito con facilità anche dalle persone meno esperte.Ricette di cucina per preparare ottimi primi piatti , primi piatti di pesce, di carne, di verdure . Primi piatti gustosi con asparagi ,primi piatti con bottarga ,gorgonzola , primi piatti di Cous Cous con la carne, con il pesce e con le verdure . Ricette per cucinare le fettuccine, le tagliatelle, le pappardelle, la fregola sarda, gli gnocchi e tantissimo altro ancora..

Altre ricette primi piatti !

Cous cous , cous cous di farro, cous cous di mais , cous cous integrale

Spaghetti , spaghetti di riso, spaghetti shirataki

Ricette gnocchi; con patate, basilico, borragine, ortica, rucola, verza, fagioli, cozze, farina di riso

Tutti i primi piatti divisi per tipo di ricetta

Non sai cosa preparare oggi per il pranzo o per la cena?

***** CERCA RICETTA SU RICETTE GUSTOSE *****


Oppure puoi cercare la ricetta per :

Tipo ingrediente ( es: anatra, faraona, albicocche , etc.. )

Tipi di ricette (es: spaghetti , tiramisu, etc.. )

Tipo ricetta ed ingrediente (es: spaghetti alle vongole, spaghetti alle zucchine, tiramisu alle fragole , tiramisu senza caffè, etc.. )

Gruppi di ricette (es: Tutti i gruppi di ricette spaghetti in una sola pagina, tutti i gruppi di ricette tiramisù in una sola pagina, etc...)

Cerca un ingrediente in ordine alfabetico e per categoria:

Carne

Frutta

Pesce

Verdure

Ricette con salumi , prosciutti, affettati , insaccati

Ricette con formaggi, yogurt e latte condensato

Ricette con erbe aromatiche

Ricette con le spezie

Ricette con erbe selvatiche spontanee

Ricette con semi e germogli