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Carciofi ripieni con macinato di manzo, uova e parmigiano grattugiato, un secondo piatto super appetitoso e facile da preparare ! Più avanti su questa pagina, puoi trovare altre ricette per cucinare i carciofi ripieni e tante altre ricette gustose !

Ingredienti:
4 carciofi
150 gr. di macinato di manzo
2 uova
20 gr. di parmigiano grattugiato
50 gr. di pancetta
olio extra vergine di oliva
mezzo dado
sale,pepe



Preparazione:
Pulire bene i carciofi, togliendo le foglie esterne e la calotta superiore più dura. Con le mani cercando di aprire il carciofo il più possibile, passare una spolverata di sale e un filo di olio.



In una casseruola, rosolare la pancetta con un filo di olio, aggiungere il macinato di manzo , aggiustare con sale e pepe e cuocere per qualche minuto.

Con la carne farcire i carciofi, cercando di farla scendere fra le foglie.

Sbattere le uova con il parmigiano, sale e pepe, e con un cucchiaio, far colare sopra la carne e all'interno del carciofo.

Mettere i carciofi in una casseruola dove devono restare stretti, per non farli rovesciare.
Aggiungere un bicchiere di acqua, un filo di olio, il dado sbriciolato, coprire e cuocere per circa 40 minuti.

Buonissimi questi carciofi ripieni di manzo !

Vieni a scoprire le altre mie ricette di secondi piatti gustosi e scegli la tua preferita !

Ricette secondi piatti Ricette Secondi Piatti: un mondo di gusto a portata di mano!

Benvenuti nella mia raccolta di ricette per secondi piatti, un vero paradiso per gli amanti della buona cucina! Qui troverai una selezione di ricette gustose, facili da seguire e adatte a tutte le esigenze.

Che siate carnivori, pescivori o vegetariani, qui troverai il secondo piatto perfetto per te!

Cosa troverai in questa raccolta?

Ricette di secondi piatti di carne: arrosti, bistecche, spezzatini, polpette e tanto altro ancora.

Arrosti di carne: Arrosto di vitello al forno con patate , arrosto di maiale con mele e cipolle .arrosto di tacchino ripieno .

Bistecche: Bistecca di manzo al pepe verde , bistecca di pollo alla griglia.

Spezzatini: Spezzatino di carne al pomodoro , spezzatino di pollo ai funghi , spezzatino di cinghiale al vino rosso.

Polpette: Polpette di carne al sugo , polpette di verdure , polpette di pesce .

Ricette di secondi piatti di pesce: al forno, grigliati, fritti o in umido, per soddisfare ogni palato.

Pesce al forno: Branzino al forno con patate e olive , salmone al forno con limone e erbe aromatiche, trota al forno con pomodorini e capperi.

Pesce grigliato: Spada alla griglia , gamberi grigliati, calamari grigliati.

Pesce fritto: Frittura di pesce mista, calamari fritti, gamberi fritti,

Pesce in umido: Baccalà in umido, seppie in umido, vongole in umido,

Ricette di secondi piatti vegetariani: a base di verdure, legumi, tofu, tempeh e tanti altri ingredienti gustosi e nutrienti.

Ricette di secondi piatti light: per chi è attento alla linea o vuole semplicemente un pasto più leggero.

Secondi piatti vari e con verdure | La raccolta di tante gustose ricette! In questa agenda di cucina puoi trovare, una grande scelta di secondi piatti vari , secondi piatti con verdure, secondi piatti di verdure veloci . Tante ricette per cucinare i carciofi alla parmigiana, i carciofi ripieni o i carciofi fritti. Tante sfiziose ricette per preparare crocchette , come le crocchette di patate ma anche crocchette di fagioli . Grandissima scelta per cucinare secondi piatti con i fiori di zucca , ricette con zucchine, ricette con peperoni, ricette con melanzane, secondi piatti con la zucca , timballi di verdure , supplì di riso e supplì di riso sfiziosi e particolari. Non perdere questa raccolta di ricette, troverai sicuramente una ricetta di tuo gusto.



RICETTE CARCIOFI RIPIENI | Ricette per preparare appetitosi carciofi ripieni ! Facili da fare i carciofi ripieni sfiziosi ed appetitosi con ripieni classici, diverse e particolari ! Sono facili e gustosi i carciofi ripieni con il salmone, ottimi i carciofi ripieni con il macinato di manzo, oppure i carciofi ripieni con luganega di pollo e tacchino o ancora ottimi i carciofi ripieni con macinato e olive .

PANCETTA A CUBETTI | Raccolta di ricette appetitose e facili da preparare con la pancetta a dadini o cubetti. Appetitoso l'agnello in fricassea o il coniglio in fricassea , ricette facili da cucinare e davvero gustose ! Ottime le fettuccine con pancetta e pomodoini, oppure i fusilli patate, pancetta e rughetta o rucola. Ottima anche la polenta con asparagi scarmoza e farina di formenton 8 file ! Tante altre ricette arriverano su questa pagina, seguimi per non perderle !

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