Rotolo alla nutella, un dolce golosissimo e facile da preparare. Questo rotolo è impreziosito con questi cuori, preparati con una glassa con tecnica Giapponese, facile da fare. Più avanti su questa pagina, puoi trovare una grandissima scelta di rotoli dolci facili e golosi !

Ingredienti per la base del rotolo:
70 gr. di farina 00
3 uova
80 gr. di zucchero
impasto base per la decorazione
colore rosso alimentare
Ingredienti per farcire:
300 gr. di nutella per farcire
Attrezzatura:
una teglia usa e getta di alluminio da 8 porzioni
pellicola per alimenti
carta forno


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Preparazione:
Fare il disegno su carta forno con un pennarello edibile, oppure mettere il disegno sotto la carta forno e seguire le linee.
Preparare l'impasto per la decorazione come da ricetta base che trovi quì di seguito e colorare con il colore rosso.

Glassa per la decorazione

Mettere il foglio di carta forno all'interno delle teglia, pressando bene sui bordi per non farlo muovere. Mettere questo impasto in una sac à poche o un conetto di carta forno .
Fare prima tutto il bordo esterno e poi riempire i cuori e decorare a piacere il resto del rotolo. Io ho iniziato la decorazione, calcolando due o tre cm. rispetto alla metà del foglio e quindi della teglia.



Preparare l'impasto per la base del biscotto:
In una ciotola, sbattere molto molto bene le uova con lo zucchero, finchè il composto non diventa gonfio o spumoso, ci vorranno almeno 5 minuti con le fruste. Iniziare ad aggiungere la farina precedentemente setacciata, ma poca alla volta, girando con un cucchiaio di legno, dal basso verso l'alto in modo che il composto non si sgonfia. Versare il composto nella teglia sopra la decorazione di cuori preparata prima.

Scuotere leggermente la teglia per livellare l'impasto ed infornare in forno già caldo a 200° per circa 10 - 12 minuti.

Rovesciare il rotolo sopra un telo, togliere con delicatezza la carta forno e coprire subito con pellicola trasparente, poi girare di nuovo il rotolo. La pellicola serve per mantenere umido il rotolo , in modo che non asciuga e non si rompe al momento di arrotolarlo. Mettere un generoso strato di nutella , che con il calore del rotolo si stenderà con molta facilita.

Con l'aiuto della pellicola, arrotolare ben stretto il rotolo e farlo raffreddare. Iniziare ad arrotolare dalla parte dove c'è più pasta senza decorazione, in modo che alla fine la decorazione resta davati al rotolo. Solo quando sarà freddo togliere la pellicola.



Goloso e carino da presentare questo rotolo alla nutella decorato con cuori !

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Ricette dolci | Raccolta di dolci facili e golosi: Tante ricette per tutti i gusti!

Dall'impasto semplice di un biscotto, fino alla torta decorata più elaborata, in questa raccolta troverai tante idee per soddisfare ogni tua voglia di dolcezza.

Pasticcini:

Golosi pasticcini con foto passo passo per una preparazione facile e divertente. Tante varianti per accontentare tutti i gusti: al cioccolato, alla frutta, con crema pasticcera e molto altro.

Dolci al cucchiaio: Mousse, creme, budini e tiramisù: una vasta selezione di dessert cremosi e golosi. Ricette semplici e veloci per un dessert perfetto in ogni occasione.

Gelati: Gelati fatti in casa con ingredienti semplici e genuini. Gusti classici e creazioni innovative per rinfrescare le tue giornate estive.

Cheesecake: La torta fredda più amata in tante varianti: al forno, senza cottura, con frutta, cioccolato e molto altro.

Ricette semplici e decorate per un dessert elegante e raffinato.

Profiteroles: Bignè ripieni di crema chantilly e ricoperti di salsa al cioccolato: un classico intramontabile. Ricette facili e veloci per una vera e propria coccola golosa.

Zuccotti: Il dolce perfetto per riciclare il pan di spagna avanzato. Ricette semplici e golose con crema pasticcera, panna montata e liquore.

Dolci fritti: Castagnole, chiacchiere, bomboloni e zeppole: i dolci fritti sono perfetti per carnevale e non solo. Ricette facili e veloci per una festa di gusto.

Crostata: La torta casalinga per eccellenza, in tante varianti: frolla, morbida, con frutta, crema e cioccolato. Ricette semplici e decorate per un dessert semplice e goloso.

Ciambellone: Un dolce semplice e soffice, perfetto per la colazione o la merenda. Ricette classiche e varianti con yogurt, cioccolato, frutta e molto altro.

Cioccolatini: Golosi cioccolatini fatti in casa con ingredienti semplici e di alta qualità. Ricette facili e veloci per un regalo personalizzato o una coccola per te stesso.

Dolci light: Dolci senza zucchero e senza glutine per chi è a dieta o ha esigenze alimentari specifiche. Ricette gustose e leggere per non rinunciare al piacere del dessert.

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Torte, plumcake, rotoli dolci, strudel Le mie ricette di plumcake, colombe, rotoli e danubio: una vera festa di sapori!

Plumcake: Biscotti digestive e sciroppo di agave: un gusto semplice e rustico, perfetto per una pausa caffè.

Panna e sciroppo di acero: un connubio delicato e raffinato, ideale per una merenda golosa. Pompelmo rosa: un tocco di freschezza e originalità per un plumcake leggero e profumato. Ricotta e caffè: un sapore deciso e aromatico, perfetto per gli amanti del caffè. Mele e succo di melagrana: un mix di sapori autunnali per un plumcake soffice e morbido.

Colombe: Colomba di Pasqua al cioccolato di Anna Moroni: un classico intramontabile, perfetto per la festa di Pasqua.

Pastiere: Pastiera al cioccolato: una variante golosa e originale del classico dolce napoletano.

Rotoli dolci: Cocco, cioccolato bianco e panna: un tripudio di golosità per un dessert irresistibile. Cacao, crema chantilly e ananas: un connubio di sapori esotici per un rotolo fresco e profumato. Ricotta fresca: un ripieno delicato e leggero per un rotolo semplice e gustoso.

Danubio: Nutella: un classico intramontabile che piace a grandi e piccini. Nutella con lievito madre: un sapore più intenso e profondo per un danubio dal gusto rustico. Nutella con pan brioche: una versione più morbida e soffice del classico danubio.

Pasta brioche: un impasto versatile che si presta a mille farciture.

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Buon appetito!

ROTOLI E TRONCHETTI DOLCI | Tutte le mie ricette per preparare un goloso rotolo dolce o dolce arrotolato . Golosissimo il rotolo ai frutti di bosco , oppure al cacao con crema al burro e ciliegie. Buono anche per riciclare il pandoro avanzato è il rotolo pandoro e cioccolato. Troppo goloso il rotolo alla nutella o alla ricotta , alle nocciole ,con nutella e mascarpone o con crema chantilly e ananas. Goloso il rotolo con cioccolato bianco , panna e cocco. Ricette tronchetti : Un tronchetto da preparare riciclando un po di torrone bianco avanzato ? Prova il tronchetto alla mousse di torrone. Un tronchetto goloso e facile da preparare senza cottura? allora devi provare il tronchetto di salame , goloso e ricoperto con una crema ganache al cioccolato.Goloso il rotolo alla nutella con solo albumi , ottima ricetta per usare albumi avanzati . Buono il rotolo al caffè farcito con mascarpone e marmellata, un' altra ricetta per riciclare albumi avanzati.

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