Rotolo al panettone, una golosa ricetta per preparare il rotolo al panettone e cioccolato ! Una ricetta golosa, utile anche per usare qualche fettina di panettone in esubero. Tante altre ricette con il panettone e ricette per Natale, le puoi trovare più avanti su questa pagina.
Ingredienti:
2 fette intere di panettone
2 cucchiai di philadelphia
50 gr. di panettone da sbriciolare
200 gr. di cioccolato al latte
zucchero a velo per spolverizzare Attrezzatura:
tappetino di silicone
pellicola per alimenti
Preparazione:
Tagliare a cubetti 50 gr. di panettone. Mettere a sciogliere a bagnomaria il cioccolato al latte, farlo intiepidire, aggiungere la philadelphia e il panettone tagliato a cubetti e mescolare gli ingredienti facendoli amalgamare fra di loro.
Mettere su un tappetino di silicone, due fette di panettone, leggermente sovrapposte fra di loro e spalmare sopra la crema al cioccolato appena fatta, facendo attenzione a non arrivare fino al bordo in fondo, altrimenti quando si arrotola, esce la crema al cioccolato.
Con l' aiuto del tappetino, arrotolare le fette di panettone ben strette e formare un rotolo, racchiuderlo nella pellicola e metterlo in frigo a raffreddare per qualche ora. Riprendere il rotolo, togliere la pellicola e spolverizzare con zucchero a velo.
Goloso questo rotolo di panettone al cioccolato! Altre ricette con il panettone e tante altre ricette per Natale, subito sotto questa foto !
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Plumcake:
Biscotti digestive e sciroppo di agave: un gusto semplice e rustico, perfetto per una pausa caffè.
Panna e sciroppo di acero: un connubio delicato e raffinato, ideale per una merenda golosa. Pompelmo rosa: un tocco di freschezza e originalità per un plumcake leggero e profumato.
Ricotta e caffè: un sapore deciso e aromatico, perfetto per gli amanti del caffè. Mele e succo di melagrana: un mix di sapori autunnali per un plumcake soffice e morbido.
Colombe:
Colomba di Pasqua al cioccolato di Anna Moroni: un classico intramontabile, perfetto per la festa di Pasqua.
Pastiere:
Pastiera al cioccolato: una variante golosa e originale del classico dolce napoletano.
Rotolidolci:
Cocco, cioccolato bianco e panna: un tripudio di golosità per un dessert irresistibile.
Cacao, crema chantilly e ananas: un connubio di sapori esotici per un rotolo fresco e profumato.
Ricotta fresca: un ripieno delicato e leggero per un rotolo semplice e gustoso.
Danubio:
Nutella: un classico intramontabile che piace a grandi e piccini.
Nutella con lievito madre: un sapore più intenso e profondo per un danubio dal gusto rustico.
Nutella con pan brioche: una versione più morbida e soffice del classico danubio.
Pasta brioche: un impasto versatile che si presta a mille farciture.
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