Torta al cioccolato morbida, la ricetta semplice per preparare un goloso dolce, con il cioccolato fondente come protagonista! La ricetta fotografata ad ogni passaggio, ma è davvero di facile esecuzione, per una sicura riuscita!

Ingredienti:
200 gr. di cioccolato fondente
100 gr. di burro
100 gr. di zucchero
3 uova
70 gr. di farina 00
zucchero a velo



Preparazione:
In un pentolino su fuoco basso oppure a bagnomaria, sciogliere il cioccolato fondente con il burro.



Sgusciare le uova separando i tuorli dagli albumi. In un recipiente, sbattere i tuorli con lo zucchero fino ad ottenere un impasto soffice. Incorporate il cioccolato fuso al composto di tuorli e zucchero.

In un recipiente a parte montate gli albumi a neve ferma. Aggiungere la farina e gli albumi montati a neve.

Mettere il composto in una tortiera da 24 cm. imburrata e infarinata.

Infornare in forno già caldo a 180° per circa 25 minuti.

Sfornare la torta e farla raffreddare, poi spolverizzarla con zucchero a velo.


Ecco la torta al cioccolato morbida pronta da gustare!

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