Questa torta con mele cotogne è davvero buonissima! Una torta soffice, dal gusto delicato, facile e veloce da preparare ! Ma più avanti su questa pagina, puoi trovare tante altre ricette con le mele cotogne !

Ingredienti :
200 gr. di farina 00
120 gr. di burro
130 gr. di zucchero semolato + 1 cucchiaio per cocere le mele
4 uova
3 cucchiai di latte
1 cucchiaio di lievito in polvere
4 mele cotogne
1 limone per cuocere le mele
zucchero a velo per spolverizzare la torta
Attrezzatura:
tortiera a cerniera da 24 cm.


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Preparazione:
Sbucciate le mele cotogne, eliminare il torsolo e farle a cubetti piccoli. Metterle in una casseruola con il succo di limone, un cucchiaio di zucchero semolato e l'acqua sufficiente a coprirle. Farle cuocere per 15 minuti o finchè tutto il liquido sarà evaporato. Spegnere il fuoco e farle raffreddare .



Montare lo zucchero con il burro ammorbidito, fino a quando il composto diventerà spumoso. Iniziare ad aggiungere le uova, uno alla volta, quindi il latte e la farina mescolata con il lievito.

Per ultimo aggiungere le mele, mescolare bene tutto e versare in una tortiera imburrata e infarinata.

Infornare in forno già caldo a 180° per circa 30 minuti.

Far raffreddare, mettere sul vassoio e spolverizzare con zucchero a velo.


Soffice e molto buona questa torta alle mele cotogne !

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Torte, plumcake, rotoli dolci, strudel Le mie ricette di plumcake, colombe, rotoli e danubio: una vera festa di sapori!

Plumcake: Biscotti digestive e sciroppo di agave: un gusto semplice e rustico, perfetto per una pausa caffè.

Panna e sciroppo di acero: un connubio delicato e raffinato, ideale per una merenda golosa. Pompelmo rosa: un tocco di freschezza e originalità per un plumcake leggero e profumato. Ricotta e caffè: un sapore deciso e aromatico, perfetto per gli amanti del caffè. Mele e succo di melagrana: un mix di sapori autunnali per un plumcake soffice e morbido.

Colombe: Colomba di Pasqua al cioccolato di Anna Moroni: un classico intramontabile, perfetto per la festa di Pasqua.

Pastiere: Pastiera al cioccolato: una variante golosa e originale del classico dolce napoletano.

Rotoli dolci: Cocco, cioccolato bianco e panna: un tripudio di golosità per un dessert irresistibile. Cacao, crema chantilly e ananas: un connubio di sapori esotici per un rotolo fresco e profumato. Ricotta fresca: un ripieno delicato e leggero per un rotolo semplice e gustoso.

Danubio: Nutella: un classico intramontabile che piace a grandi e piccini. Nutella con lievito madre: un sapore più intenso e profondo per un danubio dal gusto rustico. Nutella con pan brioche: una versione più morbida e soffice del classico danubio.

Pasta brioche: un impasto versatile che si presta a mille farciture.

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Buon appetito!

TORTE DI MELE | Golose le torte di mele e facili da preparare.Buona la torta di mele coperta , la torta di mele con arance e frutta secca, oppure la torta di mele con il borsci .Altre torte golose con le mele, come la torta con mele e cioccolato bianco , con mele e yogurt, oppure con le noci e le nocciole. Buonissima la torta di mele con spinaci e noci di madacamia, una vera golosità! , ottima anche la torta di mele noci del brasile e mangostano, oppure una torta più semplice con mele e amaretti. Tutte sono facili e fotografate passo passo .

MELE COTOGNE | Con le mele cotogne si possono cucinare secondi piatti sfiziosi, oltre che fare dolci, marmellate e liquori.Sfiziose le costolette di maiale alle mele cotogne, oppure, lo spezzatino con mele cotogne e funghi porcini. Ottima la marmellata di mele cotogne oppure le mele cotogne sciroppate. Buonissime le crostatine con mele cotogne e frutti di bosco. Gustoso il liquore alle mele cotogne. Buona e semplice da fare la torta di mele cotogne.

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