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Quiche al pecorino e speck di struzzo, una torta salata super appetitosa ! Se ti piacciono le quiche, prova questa con il pecorino e se non hai lo speck di struzzo, usa pure uno speck più comune e di tuo gusto, il risultato sarà comunque ottimo !

Ingredienti per 2 mini quiche da 10 cm:
150 gr. di pasta brisee
2 uova
5 - 6 pomodorini a grappolo
4 cucchiai di pecorino
50 gr. di speck di struzzo
4 cucchiai di panna
sale
pepe



Preparazione:
Preparare a pasta di base per la quiche, si seguito la ricetta per a pasta brisee:

Ricetta pasta brisee




Stendere la pasta brisee, facendo in modo che restino alti i bordi nella teglia, in modo da poter contenere il ripieno.

Preparare il ripieno: Tagliare a cubetti piccoli lo speck di struzzo. In una ciotolina, lavorare le uova con il pecorino grattugiato e la panna, unire lo speck di strucco e aggiustare di sale e pepe.

Mettere il ripieno all'interno della pasta brisee e con i rebbi di una forchetta abbassare i bordi fino al ripieno. Mettere sopra qualche pomodorino tagliato a metà.

Cuocere la quiche in forno già cado a 180° per circa 25 - 30 minuti, in questa versione molto piccola, altrimenti ci vorrà maggiore tempo di cottura..



Ottima questa quiche pecorino e speck di struzzo !

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TORTE SALATE | Grande raccolta di ricette per preparare torte salate, tante torte salate con pasta sfoglia , ottime torte salate veloci, gustose torte salate, torte salate estive , e tante altre torte salate facili e sfiziose . Le torte salate, sono perfette per ogni occasione, la raccolta di tante ricette di torte salate per Pasqua, torte salate natalizie! Ottime ricette per fare le quiche, la quiche con funghi porcini, la quiche alla marinara, la classica e gustosa quiche lorraine, o con gli spinaci. Buonissima la crescia di Pasqua, una gustosa pizza salata a base di formaggio. Tante ottime ricette per preparare torte salate con cicoria e salsiccia, con cipolla e tonno, di carne con la pasta brisee, con le coste di bietola o con i fagiolini. Gustosa la torta salata con riso e pepe, oppure la torta rustica, la torta con asparagi e gorgonzola, con il ragù di carne, con la verza o con i fegatini.


Ricette quiche sfiziose | In questa raccolta, poi trovare alcune idee per preparare una quiche gustosa e facile da preparare ! Ottima la quiche ai funghi porcini, con speck e scamorza, facile e gustosissima! Ottima anche la quiche alla marinara. Da non perdere la quiche con i fagiolini , oppure con gli spinaci ! Non manca di sicuro la regina delle quiche, la quiche lorraine , se non l'hai mai provata, ti consiglio di farla, è troppo buona !.Appetitosa la quiche con il pecorino e un gustoso speck di struzzo , in verione monoporzione, semplice da preparare ! Sempre in versione mono porzione, è super appetitosa la quiche speck e acetosa, oppure buonissima con salmone ed erba pepe ! Sfiziosa la quiche con melanzane lunghe verdi e pecorino con cipolla. Appetitosa la quiche con peperoni e mortadella di pecora !


RICETTE CON SPECK DI STRUZZO | Le mie ricette con lo speck di struzzo semplici e gustose ! Sfiziosi i bicchierini salati con feta greca barricata, un appetitoso speck di struzzo e noci pecan ! Gustosi i cannoli di pan carrè farciti con cime di rapa sott olio e lo speck di struzzo. Sfiziosa ed appetitosa la quiche al pecorino con aggiuna di speck di struzzo .Un ottimo primo piatto semplice, un piatto di spaghetti con il cavolfiore viola e speck di struzzo. Un buonissimo primo piatto ripieno ? Prova i tortellini con radicchio e speck di struzzo.


Ricette con pomodorini a grappolo | Raccolta di ricette con i pomodorini , la maggior parte delle ricette sono con i pomodorini a grappolo, e qualche altra ricetta di pomodorini tondi , che non hanno una loro categoria già specificata. Tanti ottimi primi piatti con questi pomodorini, come le ottime fettuccine con pancetta e pomodorini ,oppure una gustosa pasta formato farfalle , come la pasta tonno fresco pesto e pomodorini, oppure con la pasta formato fusilli , pasta con pomodorini e coda di rospo o rana pescatice. Ottima la pasta formato linguine, come le linguine con pomodorini e gorgonzola. Sfiziosi i cheesecake salati con hummus di ceci ed edamame e il formaggio primo sale di capra. Ottima la focaccia barese con i pomodorini a grappolo e le olive nere ! Appetitosi i pomodorini a grappolo gratinati in friggitrice ad aria .

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