Ricetta quiche peperoni misti e mortadella di pecora, una torta salata sfiziosa ed appetitosa ! Per preparare questa quiche, io ho usato un misto di peperoni, peperoni bianchi, peperoni viola, peperoni neri e peperoni corbaci, ma usa pure peperoni comuni di tuo gradimento. Questi peperoni particolari non saranno facilmente trovabili sul mercato, perchè io li coltivo nei vai.

Ingredienti:
200 gr. di pasta matta
150 gr. di peperoni misti, peperoni bianchi, peperoni viola, peperoni neri e peperoni corbaci
1 pezzetto di cipollotto rosso
60 gr. di mortadella, io ho usato mortadella di pecora
2 cucchiai di panna
1 uovo
olio extra vergine di oliva
sale
Attrezzatura:
2 teglie mono porzione da 10 cm.



Preparazione:
Lavare, pulire e tagliare a pezzetti tutti i tipi di peperoni.



Tagliare a velo il cipollotto e farlo soffriggere con un pochino di olio.

Aggiungere i peperoni e cuocerli, fino a che saranno appassiti.

Tagliare a cubetti piccoli la mortadella ed aggiungerla ai peperoni, spegnendo il fornello.

Aggiungere l'uovo e la panna, aggiustare di sale ed amalgamare gli ingredienti.

Stendere la pasta matta, molto sottile e metterla all'interno della teglia, prima imburrata ed infarinata.

Mettere il ripieno all'interno ed abbassare i bordi.

Cuocere in forno già caldo a 180° per 30 minuti.


Appetitosa questa quiche peperoni e mortadella !

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TORTE SALATE | Grande raccolta di ricette per preparare torte salate, tante torte salate con pasta sfoglia , ottime torte salate veloci, gustose torte salate, torte salate estive , e tante altre torte salate facili e sfiziose . Le torte salate, sono perfette per ogni occasione, la raccolta di tante ricette di torte salate per Pasqua, torte salate natalizie! Ottime ricette per fare le quiche, la quiche con funghi porcini, la quiche alla marinara, la classica e gustosa quiche lorraine, o con gli spinaci. Buonissima la crescia di Pasqua, una gustosa pizza salata a base di formaggio. Tante ottime ricette per preparare torte salate con cicoria e salsiccia, con cipolla e tonno, di carne con la pasta brisee, con le coste di bietola o con i fagiolini. Gustosa la torta salata con riso e pepe, oppure la torta rustica, la torta con asparagi e gorgonzola, con il ragù di carne, con la verza o con i fegatini.


Ricette quiche sfiziose | In questa raccolta, poi trovare alcune idee per preparare una quiche gustosa e facile da preparare ! Ottima la quiche ai funghi porcini, con speck e scamorza, facile e gustosissima! Ottima anche la quiche alla marinara. Da non perdere la quiche con i fagiolini , oppure con gli spinaci ! Non manca di sicuro la regina delle quiche, la quiche lorraine , se non l'hai mai provata, ti consiglio di farla, è troppo buona !.Appetitosa la quiche con il pecorino e un gustoso speck di struzzo , in verione monoporzione, semplice da preparare ! Sempre in versione mono porzione, è super appetitosa la quiche speck e acetosa, oppure buonissima con salmone ed erba pepe ! Sfiziosa la quiche con melanzane lunghe verdi e pecorino con cipolla. Appetitosa la quiche con peperoni e mortadella di pecora !


Ricette con peperoni bianchi | Sfiziose le mie ricette con i peperoni bianchi ! Ottima la crostata salata ai peperoni misti, fra cui peperoni bianchi . Appetitosa la quiche con peperoni bianchi e mortadella di pecora . Buonissime le polpette , cotte in friggitrice ad aria , con peperone bianco e pecorino alle olive !



Ricette con peperoni viola | Le mie ricette gustose con i peperoni viola ! Gustosa la crostata salata ai peperoni viola, ottima come secondo piatto, come piatto unico, ma anche come antipasto ! Appetitosa la quiche con peperoni viola e mortadella di pecora , una quiche sfiziosa e facile da preparare ! Appetitosa l'insalata con il cetriolo serpente, il peperone viola e pomodorini litchi. Ottimi i crostini con peperone viola e caprino al peperoncino.


Ricette con peperoni corbaci | Ricette semplici e sfiziose con i peperoni corbaci ! Ottimi questi peperoni, buoni da gustare in tutte le sue evoluzioni di crescita, sono buoni gialli, quando diventano arancioni , o, a piena maturazione, quindi rossi ! Appetitosa la quiche con peperoni corbaci e mortadella di pecora. Ottimi gli spaghetti di riso con peperoni corbaci, pecorino e mortadella , ma appetitosi anche gli straccetti di manzo ai peperoni , con peperoni corbaci ! Appetitosi gli gnocchi di pane con salame al vino primitivo e peperoni corbaci. Sfiziosi i crostini con peperoni corbaci e storione affumicato ! Appetitoso il panino farcito con peperoni corbaci , melanzane sott'olio e storione affumicato.


Ricette con mortadella di pecora | Saporita e gustosa la bruschetta con zucchine cotte su piastra di sale , condite con mortadella di pecora. Gustosa la quiche peperoni e mortadella di pecora , oppure una schiacciatina con semi di lino, pecorino e mortadella di pecora. Delicata ed appetitosa la vellutata con bietola a coste rosse e a coste chiare con un pecorino con cipolla e mortadella di pecora !

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