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Ingredienti:
200 gr. di farina
100 gr. di acqua
2 cucchiai di olio
sale
15 gr. di lievito
Per ripieno:
500 gr. di moscardini
100 gr. di olive nere
origano
peproncino
250 gr. di passata di pomodoro
4 cucchiai di olio
sale
aglio
prezzemolo



Preparazione:
Preparare la pasta con tutti gli ingredienti e farla lievitare per un'ora circa. Preparare il ripieno; mettere a soffriggere i moscardini tagliati a pezzetti piccoli con l'olio e l'aglio, coprire e cuocere per circa 15 minuti, aggiungere l'origano , il peperoncino, sale, olive tagliate a metà, prezzemolo tagliato finissimo e la passata di pomodoro e far insaporire tutto per 5 minuti.



Stendere la pasta metterla in una tortera da 26 cm, mettere sopra i moscardini e con l'aiuto di una rotella tagliapasta o con i rebbi di una forchetta abbassare i bordi.

Infornare a 200° per 30 minuti circa.

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TORTE SALATE | Grande raccolta di ricette per preparare torte salate, tante torte salate con pasta sfoglia , ottime torte salate veloci, gustose torte salate, torte salate estive , e tante altre torte salate facili e sfiziose . Le torte salate, sono perfette per ogni occasione, la raccolta di tante ricette di torte salate per Pasqua, torte salate natalizie! Ottime ricette per fare le quiche, la quiche con funghi porcini, la quiche alla marinara, la classica e gustosa quiche lorraine, o con gli spinaci. Buonissima la crescia di Pasqua, una gustosa pizza salata a base di formaggio. Tante ottime ricette per preparare torte salate con cicoria e salsiccia, con cipolla e tonno, di carne con la pasta brisee, con le coste di bietola o con i fagiolini. Gustosa la torta salata con riso e pepe, oppure la torta rustica, la torta con asparagi e gorgonzola, con il ragù di carne, con la verza o con i fegatini.

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