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Rotolini di pancarrè con salame cotto di capra



Ingredienti:
fette lunghe di pancarrè senza crosta
philadelphia
salame cotto di capra o salame milano in alternativa

Preparazione:
Mettere le fette di pancarrè senza crosta , appoggiate sopra un pezzo di pellicola per alimenti.
Stendere sopra le fette uno strato di philadelphia e distribuire sopra fettine sottili di salame cotto di capra.



Aiutandosi con la pellicola, arrotolare ben stretto il pancarrè e mettere i rotolini a riposare in frigo per qualche ora, affinchè si assestino e si possano tagliare bene.

Riprendere i rotolini, togliere la pellicola e tagliare i rotolini in tante fettine di circa 1 cm.
Antipasti pan carre
Coprire il piatto con la pellicola per alimenti fino al momento di portare in tavola.


Rotolini pan carre salame cotto capra

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