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Ricetta rotolini di pancarrè con senape e prosciutto



Ingredienti:
fette di pancarrè lunghe senza crosta
senape
2 fettine di prosciutto per ogni fetta di pancarrè

Preparazione:
Appoggiare le fette di pancarrè su un piano da lavoro, meglio se su un telo o su pellicola per alimenti.Passare un velo di senape e sopra le fettine di prosciutto



Con l'aiuto del telo o della pellicola, arrotolare le fette ben strette , filo ad ottenere un rotolino. Chiudere la pellicola anche a lati e mettere i rotolini in frigo per qualche ora, affinchè prendano la forma e si insaporiscano bene.

Riprendere i rotolini e tagliarli a fettine di circa 1 cm.


Rotolini di pancarre senape e prosciutto

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