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Rotolini di pancarre con prosciutto cotto e carciofini sott olio



Ingredienti:
fette di pancarre lunghe e senza crosta
stracchino
prosciutto cotto
carciofini sott'olio

Preparazione:
Mettere le fette di pancarrè sul piano da lavoro e sopra un foglio di pellicola per alimenti.
Fare uno strato di stracchino su ogni fetta di pancarrè.


Antipasti pan carre
Mettere una o due fette di prosciutto cotto e sopra i carciofini sgocciolati e tagliuzzati finemente.
Antipasti pan carre Antipasti pan carre
Con l'aiuto della pellicola, arrotolare il pancarrè formando dei rotolini stretti.
Lasciarli avvolti nella pellicola e metterli in frigo per qualche ora.
Antipasti pan carre
Riprendere i rotolini, togliere la pellicola e tagliare a fettine di circa 1 cm.
Antipasti pan carre
Coprire con la pellicola e tenere chiuso fino al momento di servire.


Rotolini di pancarre prosciutto cotto e carciofini

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