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SandWich mignon salame e mortadella



Ingredienti:
fette di pancarrè morbide, lunghe e senza crosta
formaggio spalmabile o philadelphia
mortadella
salame
Attrezzatura:
Panno ben pulito per riporre in frigo
stuzzicadenti

Preparazione:
Mettere due fette lunghe di pancarrè sul piano da lavoro. Spalmare su metà fetta il formaggio spalmabile scelto. Mettere su metà fetta, le fettine di mortadella tagliata sottile e sull'altra metà di pancarrè, mettere le fettine di salame.


Antipasti pan carre Antipasti pan carre
Tagliare a metà le fette e sovrapporle . una sopra il salame e l'altra metà sopra la mortadella, in modo da avere due quadrati di pancarrè farciti. Spalmare con il formaggio , solo un quadrato e sovrapporre l'altro. In modo da avere una torretta con quattro fette di pancarrè.
Antipasti pan carre Antipasti pan carre
Avvolgere questo quadrato di pancarrè in un panno umido e mettere in frigo per qualche ora. Riprende il pancarrè dopo il riposo e tagliarlo a quadratini piccoli.
Antipasti pan carre Antipasti pan carre
Infilzare su ogni quadratino di pancarrè uno stuzzicadenti e mettere sul piatto da portata.


Sandwich mignon mortadella e salame

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