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Ricetta tartine ai semi di chia prosciutto e pomodorini



Ingredienti :
Pancarrè ai semi di chia in tubo birkmann
maionese
prosciutto crudo
pomodori ciliegino

Preparazione:
Preparare il pancarrè ai semi di chia in tubo birkmann , o in alternativa in un normale stampo da plumcake da 26-28 cm. Far raffreddare bene qualche ora il pancarrè, affinchè possa essere tagliato con facilità. Tagliare il pancarrè a fettine possibilmente tutte uguali, alte circa mezzo cm. Io per farle precise , le ho tagliate usando la pinza per tagliare l'arrosto.


Antipasti pan carre
Spalmare le fettine con un velo di maionese, mettere al centro una fettina di prosciutto, raccolta a cerchio, in modo che possa sembrare un fiore . Distribuire tutto intorno pezzetti piccoli di pomodori conditi con olio e sale.



Tartine ai semi di chia prosciutto e pomodorini

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