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Ricetta tramezzini fritti con prosciutto cotto e sottilette



Tramezzini fritti, la ricetta per prepararli ripieni con prosciutto cotto e sottilette. Tramezzini super appetitosi, si preparano con estrema facilità, seguendo i pochi passaggi fotografati. Vediamo insieme come preparare i tramezzini, in questo caso ripieni e fritti, ottimo antipasto, adatto anche a cene rustica e a buffet.

Ingredienti per 12 tramezzini piccoli :
2 fette lunghe di pan carrè
2 - 3 fette di prosciutto cotto
2 - 3 sottilette
2 uova
sale
pangrattato
olio per friggere

Preparazione:
Stendere le fette di pancarrè su un piano da lavoro, mettere sopra una fetta di pane le sottilette e il prosciutto cotto. Coprire con l'altra fetta e tagliare la fetta in 3 quadrati, successivamente tagliare ancora ogni quadrato in due triangoli , così da ottenere 4 tramezzini da ogni quadrato.


Tramezzini di pan carre fritti Tramezzini di pan carre fritti Tramezzini di pan carre fritti Tramezzini di pan carre fritti
In un piatto sbattere bene le uova, aggiustare di sale, passare i tramezzini prima nell'uovo e poi nel pangrattato, cercando di coprire bene tutta la superfice.
Tramezzini di pan carre fritti Tramezzini di pan carre fritti
Friggere in abbondante olio, poi scolare e mettere a perdere l'olio in eccesso su carta assorbente da cucina.
Tramezzini di pan carre fritti


I tramezzini fritti, sono pronti per essere gustati!
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Tramezzini di pan carre fritti

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fotografato di Ricette Gustose!