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Ricetta crema di gamberetti



Crema ai gamberetti, la ricetta super semplice, per preparare una gustosa crema, da gustare al meglio su crostini di pane!

Ingredienti:
300 gr. di gamberetti sgusciati (io ho usato quelli surgelati)
3 fette di pancarrè
100 gr. di burro
noce moscata
brodo
sale e pepe

Preparazione :
Cuocere i gamberetti in padella con la metà del burro per circa 15 minuti, aggiustare di sale e pepe e una grattata abbondante di noce moscata.



Nel frattempo togliere la crosta alle fette di pancarrè e tagliarlo a dadini metterli in padella con il restante burro e farli colorire da ambo le parti.

Mettere tutto nel mixer e frullare, poi rimettere il composto in padella ed aggiustarlo con il brodo fino ad ottenere la consistenza desiderata. Servire con crostini di pane .


Ecco la crema ai gamberetti pronta! Se ti è piaciuta la ricetta, non perderti le altre raccolte che trovi sotto la foto! Ti aspettano tante ricette di antipasti, ricette di creme e crostini e tutte le mie ricette gustose con i gamberetti!
crema ai gamberetti

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