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Ricetta crostini con pesto scamorza e gamberetti



Ingredienti:
4 fette di pane
20 - 25 gamberetti , anche congelati
2 -3 cucchiai di pesto
scamorza

Preparazione:
Sgusciare i gamberetti e passarli in padella con un cucchiaio di olio , cuocere qualche minuto .
Aggiungere il pesto e far insaporire per qualche secondo..



Tostare le fette di pane . Mettere le fette di pane su una teglia con carta forno o alluminio, coprire con i gamberetti al pesto , fare una bella grattugiata di scamorza e passare di nuovo sotto il grill per qualche minuto.



Crostini pesto scamorza e gamberetti

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